西蘭花椰菜花番茄 五 27, 2024 時蔬鮮果 1148 Food No.1 西蘭花椰菜花番茄是一道簡單易做的家常菜，以西蘭花、椰菜花、番茄和蒜片為主要食材，營養豐富，味道鮮美。叫這道菜為中式沙律也可以。 材料成份 主料： 西蘭花 1 杯 椰菜花 1/2 杯 番茄 1/2 杯 副料： 蒜片 1/4 杯 橄欖油 2… 點 看 >> 食譜
牛腩濕炒河粉 五 06, 2025 粉麵天地 161 YouareChef 「濕炒河」是廣東地區非常經典的一種河粉（寬米粉）烹調方式。「濕」指的是在炒製過程中加入芡汁，使河粉和配料都裹上濃郁的醬汁，口感滑潤。牛腩則是廣東菜中常見且受歡迎的食材，將炆至軟爛入味的牛腩與滑嫩的河粉結合，便成了這道風味獨特的「牛腩濕炒河」… 點 看 >> 食譜
桃膠蓮子銀耳糖水 十二 17, 2024 小食 & 甜點 398 遊搜美食 「桃膠蓮子銀耳糖水」是一道常見的傳統中式甜品。其中的「桃膠」是桃樹樹脂的凝結物，具有滋陰養顏、潤肺止咳的功效；「蓮子」則有清心安神、補脾止瀉的作用；「銀耳」被稱為「平民燕窩」，能滋陰潤肺、美容養顏。這三種食材搭配在一起，不僅口感豐富，而且營… 點 看 >> 食譜
金牌脆口豬肉乾 八 07, 2024 小食 & 甜點 205 MagSek 這道金牌脆口豬肉乾，是經典港式小吃的升級版。嚴選半肥瘦豬肉，經獨家醃料醃製入味，再烘烤至金黃香脆。每一片豬肉乾都充滿肉汁和嚼勁，鹹甜適中，絕對是追劇、下酒的最佳伴侶！ 材料： 主料： 半肥瘦碎豬肉 500克 醃料： 生抽 2湯匙 魚露… 點 看 >> 食譜
咖哩排骨肉絲炒河粉 二 09, 2025 粉麵天地 380 YouareChef 這道菜融合了馬來西亞的「炒貴刁」的概念，以及廣東菜中常見的排骨和肉絲，再加入咖哩的風味。炒貴刁是一種以寬河粉（貴刁）為主料，搭配各種配料和醬料炒製的料理，常見於馬來西亞、新加坡等地，具有濃郁的南洋風味。這道菜的命名，旨在體現其融合多元食材和… 點 看 >> 食譜
奧利奧 (Oreo) 夢幻小點 四 28, 2025 西式烘焙甜點 219 Kayla 菜名由來： 這道甜點是結合了廣受歡迎的奧利奧 (Oreo) 餅乾，以方便食用的小巧杯子形式呈現。這是年僅 13 歲的 Kayla 的創意之作，她將這款充滿樂趣的甜點命名為 "Oreo Dream Bites"，希望與大家分享她的烘焙夢想。… 點 看 >> 食譜
醬香肉粒扒豆腐 五 07, 2025 快手菜 289 家慧 這道「醬香肉粒扒豆腐」是一道常見的家常菜，以嫩滑的豆腐搭配鹹香的豬肉粒，並透過特製的醬汁將兩者風味巧妙融合。「醬香」二字點明了這道菜的靈魂所在，濃郁的醬汁不僅提升了食材的風味，也讓整道菜更加下飯可口。 吸引力評分：4 / 5 分 材料… 點 看 >> 食譜
螞蟻出洞 七 04, 2024 豬肉料理 264 遊搜美食 螞蟻出洞是一道經典的台式家常菜，以肉碎、洋蔥和青椒炒制而成，色香味俱全，深受人們喜愛。這道菜的做法簡單，用料也十分常見，非常適合家庭烹飪。( 最尾有實用煮食資訊 ) 材料成份 主料： 肉碎 200克 洋蔥 1個 黃椒 1個… 點 看 >> 食譜
十 02, 2012南北杏粟米湯 簡易湯 FoodNo.1 13295 粟米 2-3 棵 蜜棗 5粒 南杏 20克 北杏 10克 鹽適量 粟米去皮去鬚洗淨，切段備用 蜜棗浸泡一會備用 南、北杏沖洗乾淨，浸泡一會 煲滾約 2 公升水，加入所有材料 煲約 一個半 至兩小時 即可飲用 粟米的功效：…
五 22, 2024冬瓜粉絲墨魚滑 簡易湯 Food No.1 500 冬瓜粉絲墨魚滑是一道清淡爽口的湯品，適合在炎熱的夏天食用。冬瓜具有清熱利水的功效，粉絲可以增加飽腹感，墨魚滑則富含蛋白質和礦物質。這道湯品製作簡單，營養豐富，老少皆宜。 材料成份 主料： 冬瓜 500 克 粉絲 100 克 墨魚滑 200…
十 10, 2007合掌瓜章魚排骨湯 瓜菜湯 Food No.1 28061 合 掌 瓜 1 斤 章 魚 1 兩 排 骨 1 2 兩 薑 2 片 蜜 棗 5 粒 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。 鍋 放 12 碗…
十 10, 2007梨乾瘦肉湯 瓜菜湯 Food No.1 21785 材料 瘦 肉 8 兩 陳 皮 1 / 4 個 雪 梨 潤 肺 湯 料 1 包 做法 豬 肉 出 水 ， 並 用 清 水 洗 淨 ， 切 大 塊 。 陳 皮 浸 軟 。 陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再…
一 11, 2013木瓜合掌瓜雪梨馬蹄湯 瓜菜湯 YouareChef 23769 此湯非常清潤，合乾燥天氣或長期處於冷氣下人士飲用 (2-4人份量) 瘦肉 400克 木瓜 1個 合掌瓜 2個 雪梨 4個 馬蹄 100克 鹽 適量 瘦肉飛水，洗淨，盛起備用 木瓜去核，洗淨切件備用 合掌瓜切半，去核，洗淨備用…
十 10, 2007霸王花煲瘦肉湯 瓜菜湯 Food No.1 27750 材料 霸 王 花 1 兩無 花 果 4 粒蜜 棗 6 粒瘦 肉 1 / 2 斤南 北 杏 少 許 做法 霸 王 花 浸 軟 洗 淨 ， 擰 乾 水 份 切 段 。 略 沖 洗 無 花 果 、 蜜 棗 及 南 北 杏 。 瘦 肉 出 水 洗…
