南瓜王子菇海帶味噌湯 五 30, 2024 簡易湯 413 Food No.1 南瓜王子菇海帶味噌湯是一道營養豐富、風味鮮美的湯品。南瓜富含維生素 A、C 和 E,以及鉀、鎂和纖維。王子菇富含維生素 B 和 D,以及蛋白質和礦物質。海帶富含碘、鈣和鐵。味噌是一種發酵的豆類調味料,富含益生菌和抗氧化劑。… 點 看 >> 食譜
蒜泥白肉家常菜 三 07, 2025 豬肉料理 339 MagSek 蒜泥白肉是一道經典的川菜,起源於四川農村。早期農民將豬肉煮熟切片,佐以簡單的蒜泥醬料食用,既方便又美味。後來這道菜逐漸流傳開來,成為家喻戶曉的佳餚。 材料 主料: 帶皮豬五花肉 副料: 蒜頭 薑 蔥 醬油 醋 糖 香油 辣椒油(可選)… 點 看 >> 食譜
蟲草雲耳紅棗蒸雞 十一 29, 2024 雞鴨鵝料理 383 YouareChef 這道菜之所以名為「蟲草雲耳紅棗蒸雞」,是因為它結合了三種主要食材:蟲草花、雲耳(木耳)和紅棗。蟲草花具有滋補強身之效,雲耳滑嫩爽口,紅棗則帶有甜味,三者與雞肉一同蒸煮,不僅口感豐富,更能滋補身體。 材料: 主料: 雞腿肉:500克… 點 看 >> 食譜
西式早餐: 雞肉帕尼尼水果 五 21, 2024 早餐 & 早午餐 396 Food No.1 這道西式雞肉帕尼尼水果早餐結合了帕尼尼和水果的元素,口感豐富,營養滿分。帕尼尼富含蛋白質和脂肪,水果提供膳食纖維和維生素C。這道早餐不僅美味,而且營養豐富。 材料成份 主料: 雞胸肉 1 片 馬蘇里拉奶酪 1 片 ( Mozzarella… 點 看 >> 食譜
玻璃海鮮汁蒸豆腐 五 06, 2024 海鮮料理 610 Food No.1 玻璃海鮮汁蒸豆腐是一道口感鮮嫩、營養豐富的家常菜餚。豆腐富含蛋白質和鈣質,海鮮則含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸和維生素等營養素。這道菜的做法簡單,只需將豆腐、海鮮和蔬菜蒸熟,再淋上調製好的海鮮汁即可。 材料成份 主料:豆腐 300… 點 看 >> 食譜
沁涼水果茶 十二 17, 2024 健康飲品 & 涼茶: 293 遊搜美食 「沁涼水果茶」這個名字簡單明瞭,直接表達了這道飲品的季節性和口感。水果茶是一種廣受歡迎的飲品,其起源可追溯到古老的東方,不同文化都有各自的水果茶配方。 食材: 主料: 蘋果:富含維生素C、膳食纖維,有助於增強免疫力、促進消化。… 點 看 >> 食譜
富貴盈門鮑魚雞煲 一 13, 2025 年菜盛宴 496 YouareChef 「富貴盈門」寓意富貴吉祥,家庭興旺,與鮑魚的「富貴」象徵互相呼應。文昌雞是海南四大名菜之首,以肉質鮮美滑嫩著稱。此菜將滋補的鮑魚與文昌雞一同煲煮,湯汁鮮美,營養豐富,是滋補養生的佳餚。 材料 主料: 文昌雞 鮑魚 副料: 姜 蔥 蒜 料酒… 點 看 >> 食譜
蕃茄肉片炒紹菜 八 15, 2024 時蔬鮮果 1110 YouareChef 「蕃茄肉片炒紹菜」是一道簡單又美味的家常菜,酸甜開胃,營養豐富。蕃茄的酸甜與肉片的鮮嫩結合,搭配爽脆的紹菜和芽菜,口感豐富多層次。這道菜不僅適合家庭聚餐,也是一道快手工作餐的絕佳選擇。 食材準備 主料:… 點 看 >> 食譜