歐芹 (Parsley):餐桌上的綠色點綴
歐芹 Parsley ,學名 Petroselinum crispum,原產於地中海地區。古希臘和羅馬人將其用於藥用和裝飾。中世紀歐洲,歐芹被廣泛用於烹飪。如今,歐芹已成為世界各地料理中常見的香草。 風味特性…
拿 扔 帶 輕 便 型 冰 箱 外 出 時 , 為 了 保 持 冷 藏 效 果 持 久 , 可 用 方 型 鐵 盤 或 水 , 自 製 冰 塊 , 放 入 前 先 用 塑 膠 袋 包 好 再 放 入 冰 箱 底 部 和 面 上 , 即 使 溶 化 也 不 會 弄 濕 內 部 。
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