吃 完 的 柚 子 ， 將 皮 內 面 的 白 筋 撕 淨 後 ， 放 在 通 風 處 吹 乾 ， 再 用 陽 光 晒 乾 水 份 ， 待 乾 硬 時 用 刺 有 小 孔 的 塑 膠 袋 裝 好 保 存 ， 可 用 來 做 肉 類 去 羶 的 辛 香 料 ， 也 可 以 放 在 櫥 櫃

隔 天 的 茶 水 不 宜 再 飲 用 ， 不 妨 倒 在 盆 內 ， 用 來 浸 泡 新 買 的 宜 興 壺 或 茶 杯 ， 既 可 廢 物 利 用 又 兼 養 壺 效 果 ， 若 量 不 多 時 ， 用 來 洗 切 過 海 鮮 的 砧 板 或

 鰈 魚 】 鰈 科 ， 正 鰈 的 盛 產 期 從 秋 天 到 冬 天 ， 真 子 鰈 、 石 鰈 的 盛 產 期 為 初 夏 ， 柳 鰈 的 盛 產 期 則 在 春 天 。 鰈 魚 的 種 類 相 當 多 ， 有 正 鰈 、 石 鰈 、 柳

橙 皮 、 橘 皮 和 檸 檬 皮 都 有 除 蟲 和 除 臭 的 效 果 ， 吃 完 果 肉 的 外 皮 ， 將 皮 上 的 油 抹 在 頭 髮 上 可 使 頭 髮 烏 黑 柔 亮 ， 放 入 雪 櫃 可 除 臭 ， 晒 乾 放 在 角 落 或 櫥 櫃 內 ， 可 防 蟑 螂 ， 是

強 醋 具 有 去 腥 、 軟 化 、 漂 白 的 功 能 ， 剝 過 魚 、 蝦 的 手 和 碰 觸 過 這 類 材 料 的 砧 板 ， 氣 味 久 久 不 散 ， 怎 麼 洗 都 洗 不 乾 淨 ， 只 要 用 醋 搓 洗 一 遍 再 沖 水 就 可 以 去 除 了 。 燒 魚 的