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咸牛肉牛油煎薯仔粒
家慧
國際美食
2025年6月30日
📜這道「咸牛肉牛油煎薯仔粒」是許多香港家庭的簡單易人做菜式,特別適合在繁忙的上班或是想快速解決一餐時享用。靈感來自經典的咸牛肉薯仔粒,但我們加入了牛油煎香,讓薯仔(馬鈴薯)外脆內軟,香氣四溢。底部鋪上清爽的青瓜(小黃瓜)粒,巧妙地中和了咸牛肉和牛油的油膩感,讓整道菜吃起來更為平衡,美味之餘也
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