熱香煎班戟配楓糖漿七 06, 2025早餐 & 早午餐759Food No.1 📜熱香煎班戟(港式稱法,即鬆餅或班戟)配楓糖漿,是許多人心中假日的專屬美味。金黃色的班戟堆疊成小山,淋上琥珀色的楓糖漿,再放上一小塊牛油(奶油),簡單卻充滿幸福感。這款班戟口感鬆軟綿密,帶有淡淡的奶香,配上楓糖漿的香甜,以及新鮮水果的點綴,… 點 看 >> 食譜
奶油椰菜花英式蜆週打湯四 26, 2025西式湯品632家慧 「週打湯」這個帶有獨特風味的中文名稱,是香港人對英文 "chowder" 的創意音譯,也反映了香港飲食文化的開放與融合。英式蜆週打湯 (England Clam Chowder)… 點 看 >> 食譜
玉米蘿蔔排骨湯九 04, 2025時令住家湯816Food No.1 📜這道湯水是一道簡單又營養的家常湯水,味道清甜可口。玉米能提供天然甜味,白蘿蔔則能清熱解毒,排骨提供豐富的鈣質和湯頭鮮味,非常適合全家大小。 🧂 材料(主料 / 副料) 玉米:2根(切段) 白蘿蔔:1個(去皮切塊)… 點 看 >> 食譜
NFW #11|成日想食甜嘢(甜食上癮)十二 10, 202533種《日常小不舒服》349Food No.1 🍰 NFW-11|成日想食甜嘢,總係好嘴饞 頻率: 幾乎每日都出現/一閒低落就想食主題分類: 🍽 腸胃 × 代謝 × 飲食習慣 心情一唔靚,就好想搵蛋糕、朱古力、珍珠奶茶安慰自己。 明知食甜嘢會「頂肚」又上癮,但嗰刻好難忍手。… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#282)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意434FAi 今日煮意(#282) 貴妃手撕雞 梅菜蒸馬友魚扒 鷹嘴豆生菜雞蛋炒粟米 湯水推薦:以下三款任選 排骨蓮藕湯 4196 今日一品鍋 排骨花椰菜蘑菇湯 點 看 >> 食譜
金黃臘味蘿蔔薯仔餅十二 16, 2025時蔬鮮果214YouareChef 🍳這道「金黃臘味蘿蔔薯仔餅」是一款結合了傳統蘿蔔糕風味與現代煎餅口感的創意家常點心。它巧妙地利用了薯仔(馬鈴薯)天然的澱粉質來增加餅身的粘合力與焦脆感,再搭配臘肉、臘腸粒,讓每一口都散發出濃郁的油脂香味。這道菜外脆內軟,深受家庭讀者喜愛。… 點 看 >> 食譜
芝士蘆筍豬扒通粉六 06, 2025西式麵食710家慧 這道菜是以港式豬扒配意大利蕃茄通粉為靈感,結合 Mozzarella 芝士的奶香與蘆筍的清新,打造出一款「港味 × 西式」的平衡主食。適合追求創新又重視健康的家庭食桌。 👶 趣味別名建議:「拉絲森林冒險通粉」(幫助爸媽氹小孩食飯) 🥬… 點 看 >> 食譜