薏米 (Job's Tears)三 15, 2026食物園 (食材500+)315Food No.1 🌾 薏米 (Job's Tears) 去濕聖品 × 健脾益胃 × 養顏美容 薏米又稱薏苡仁,係極具藥食同源價值嘅五穀。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有健脾補肺、清熱利濕同美容消腫嘅神效,係舒緩身體沉重感同調理皮膚健康嘅四季養生佳品。 點 看 >> 食譜
櫛瓜 (翠玉瓜) (zucchini)五 30, 2026食物園 (食材500+)49Food No.1 櫛瓜 (翠玉瓜) 肉質細嫩清甜,水分充沛,常見於炒菜、滾湯、烤焗及輕食沙律料理之中。 點 看 >> 食譜
豉汁蒸白鱔六 28, 2025魚鮮料理1744YouareChef 「豉汁蒸白鱔」是一道經典的廣東家常菜。豉汁,即豆豉,是中國南方特有的發酵豆製品,味道鹹鮮回甘,用來蒸魚不僅能去腥,還能帶出食材本身的鮮甜。白鱔(鰻魚)在廣東菜中常以清蒸的方式烹調,以保留其原汁原味和豐富的膠質。這道菜結合了豉汁的濃郁與白鱔的… 點 看 >> 食譜
免治豬肉 (Ground pork)三 18, 2026食物園 (食材500+)323Food No.1 免治豬肉口感柔嫩易塑形,味道溫和百搭,常見於蒸肉餅、肉碎炒菜、餃子餡及家常料理之中。 點 看 >> 食譜
豉油雞汁 (Soy sauce chicken glaze)三 18, 2026食物園 (食材500+)140Food No.1 豉油雞汁帶濃郁豉油香與甜鹹光澤感,常見於豉油雞、燒味、滷水及家常淋汁料理之中。 點 看 >> 食譜
西洋菜南北杏羅漢果湯十 24, 2025季節養生湯698家慧 這款西洋菜南北杏羅漢果湯是廣東地區秋冬交替時最受歡迎的家常湯水之一。西洋菜被譽為「天然清燥劑」,具有極佳的清肺熱、止咳化痰功效;搭配羅漢果的天然清甜,湯頭味道清新甘甜,是一家人也可以各取所需的美味選擇。… 點 看 >> 食譜
陳皮 (Dried tangerine peel)三 18, 2026食物園 (食材500+)111Food No.1 陳皮帶成熟柑橘香與微苦韻,常見於湯水、燉肉、糖水及茶飲配搭之中。 點 看 >> 食譜
豐盛早餐盤:炒蛋、煙肉、烤吐司和烤番茄七 09, 2025早餐 & 早午餐1154Food No.1 📜這份豐盛的早餐盤,匯集了經典西式早餐的所有精髓:蓬鬆柔軟的金黃炒蛋、香脆可口的煙肉(培根)、烤得恰到好處的香脆吐司,以及經過烘烤更添風味的甜美櫻桃番茄。這是一個營養豐富、口感多樣的完美開端,無論是平日的早晨還是悠閒的週末,都能帶來滿滿的滿… 點 看 >> 食譜