番茄牛肉滑蛋 四 30, 2024 快手菜 1547 Food No.1 番茄牛肉滑蛋是一道經典的家常菜,做法簡單,營養豐富。番茄酸甜可口,牛肉鮮嫩多汁,雞蛋香滑軟嫩,三者搭配在一起,味道非常和諧。這道菜適合老人、小孩、孕婦等各類人群食用。 材料成份 主料:牛肉 200 克、番茄 2 個、雞蛋 2 個… 點 看 >> 食譜
鮮炸鯪魚菠菜 六 03, 2024 時蔬鮮果 979 Food No.1 鮮炸鯪魚菠菜是一道自由烹飪的粵菜,以香脆可口的鮮炸鯪魚搭配鮮嫩的菠菜,簡單易做,營養豐富,是家常菜的最佳選擇。 材料成份 主料: 鮮炸鯪魚 200克 (豆豉鯪魚吃得多,不妨試試這罐頭鮮炸鯪魚,要選橋牌才好味!) 菠菜 500克 調料:… 點 看 >> 食譜
印尼風味炒飯 十 15, 2024 各式飯類 318 MagSek 印尼炒飯,又稱Nasi Goreng,是印尼國民美食,香氣濃郁、口味豐富,結合了甜、鹹、辣等多種風味。這道菜通常以剩飯為基底,加入雞肉、蝦仁、蔬菜等配料,再用醬油、辣椒等調味,炒出粒粒分明的炒飯。 材料準備 份量: 2-3人份 準備時間:… 點 看 >> 食譜
鮮蝦香菇雲吞皮湯 十二 21, 2024 粉麵天地 289 YouareChef 這道菜名簡單明瞭,直接點出主要食材:鮮蝦、香菇和雲吞皮。鮮蝦的鮮甜、香菇的鮮美與雲吞皮的滑嫩,搭配清澈的湯底,呈現出一道清爽可口的家常湯品。 食材與功效 主料: 鮮蝦: 富含高品質蛋白質、維生素D和硒,有助於增強免疫力、促進骨骼健康。… 點 看 >> 食譜
爆炒雞丁 十 05, 2024 雞鴨鵝料理 369 YouareChef 爆炒雞丁是一道經典的中式家常菜,雞丁外酥內嫩,口感豐富,搭配香濃的醬汁,下飯又下酒。這道菜做法簡單,食材易得,非常適合家庭料理。 材料準備 主料: 雞胸肉 250克 (可用雞髀/腿肉) 副料: 青椒 1個、紅椒 1個、洋蔥 1/2個、蒜末… 點 看 >> 食譜
辣汁口水雞拌麵 十一 19, 2024 粉麵天地 303 YouareChef 這道「辣汁口水雞拌麵」是一道結合了川菜的麻辣風味與麵食的飽足感的經典涼拌麵。雞肉的鮮嫩多汁,搭配上香麻的醬汁,再與Q彈的麵條一同入口,口感豐富,令人回味無窮。 材料 (2人份) 主料: 雞胸肉或雞腿肉:250克 麵條:200克 副料:… 點 看 >> 食譜
杞子 (Goji Berries):東方紅寶石的養生奧秘 三 19, 2025 調味料 & 食材 312 YouareChef 杞子,原產於中國寧夏地區,擁有悠久的食用和藥用歷史。早在《神農本草經》中就有關於杞子的記載。在中國傳統文化中,杞子被視為滋補養生的佳品,有「卻老子」的美譽。杞子,學名 Lycium barbarum,不同的名稱:… 點 看 >> 食譜
爽牛筋丸Bacon米線 八 25, 2024 粉麵天地 580 YouareChef 這道爽牛筋丸Bacon米線結合了粵式風味的爽滑牛丸和西式的鹹香培根,搭配清甜的紹菜和口感Q彈的米線,是一道中西合璧的美味佳餚。湯頭鮮美,食材豐富,口感層次分明,非常適合在家裡輕鬆製作。 食材準備 主料: 爽筋牛丸:200克 培根:100克… 點 看 >> 食譜