涼拌茄子, 微波爐 七 02, 2024 時蔬鮮果 934 Food No.1 微波爐蒸茄子涼拌是一道清淡爽口的涼拌菜,製作方法簡單快捷,營養豐富。茄子富含維生素和礦物質,具有抗氧化、抗衰老、降血壓等功效。 (最後有蒸熟的涼拌茄子 vs 微波爐涼拌茄子 vs 焯燙涼拌茄子的比較 ) 材料成份 主料:茄子 2 根… 點 看 >> 食譜
番茄牛肉 五 28, 2024 牛肉料理 325 Food No.1 番茄嫩牛肉是一道經典的家常菜,酸甜可口,營養豐富。番茄含有豐富的維生素 C 和茄紅素,嫩牛肉富含蛋白質和鐵。這道菜可以下飯也可以作為單獨的菜餚食用。(最後有介紹嫩牛肉/如何選牛肉) 材料成份 主料: 牛裡脊/嫩牛肉 200 克 番茄 3… 點 看 >> 食譜
蒜香微波三文魚 十 21, 2024 魚鮮料理 507 YouareChef 這道「蒜香微波三文魚」是一道簡單易做的家常菜,將鮮嫩的三文魚腩與香氣撲鼻的紅蔥頭、薑蒜一同烹煮,微波爐加熱後,三文魚肉質鮮嫩,佐以香濃的醬汁,風味十足。 材料 (2人份) 主料: 三文魚腩:2塊 (約150克/塊) 副料: 紅蔥頭:2顆… 點 看 >> 食譜
麵醬蒸魚 八 15, 2024 海鮮料理 961 YouareChef 這道菜色將鮮嫩的魚腩與香濃的麵醬完美結合,蒸煮後魚肉鮮美,醬汁入味,是一道簡單又美味的家常菜。 食材: 主料: 魚腩:500克(約2人份) 副料: 麵醬:2大匙 薑片:5片 蔥絲:適量(裝飾用) 蒸魚豉油:1大匙 料酒:1大匙… 點 看 >> 食譜
十八蝦仁菜麵 十 30, 2024 粉麵天地 387 YouareChef 『十八蝦仁菜麵』是一道隨心所欲的健康麵食,你可以自由搭配喜歡的蔬菜和麵條,搭配鮮甜彈牙的蝦仁,營養均衡又美味。簡單的烹調步驟,讓你輕鬆在家享受一碗客製化的美味。 材料準備 主料: 鮮蝦:18隻(約200克)… 點 看 >> 食譜
薑末蛋炒飯 五 02, 2024 各式飯類 958 Food No.1 薑末蛋炒飯是一道經典的港式家常菜,做法簡單,香氣四溢。這道菜以冷飯為主要食材,加入薑末、雞蛋和蔥花炒製而成。薑末的辛香味和雞蛋的滑嫩口感,讓這道菜吃起來更加美味。 材料成份 主料:冷飯 2 碗 副料:薑末 1 大匙、雞蛋 2 顆、蔥花… 點 看 >> 食譜
豬扒條香菇椰菜花 九 02, 2024 快手菜 696 YouareChef 這道菜色將鮮嫩的豬扒條、香氣四溢的香菇與營養豐富的椰菜花完美結合,口感豐富,營養均衡。豬扒的鮮美、香菇的濃郁和椰菜花的清脆,在口中交織出令人難忘的美味。 材料 (4人份) 主料: 豬扒:400克 香菇:100克 椰菜花:1個 副料:… 點 看 >> 食譜
午餐肉王子菇營養湯麵 五 08, 2024 粉麵天地 305 Food No.1 午餐肉王子菇營養湯麵是一道簡單易做的家常菜,以午餐肉、王子菇和番茄洋蔥粟米豬骨湯為主要食材,營養豐富、味道鮮美。午餐肉和王子菇經過煎炒,香氣十足;番茄洋蔥粟米豬骨湯底濃郁鮮甜,酸甜可口。這道湯麵適合一人食用,烹飪時間約為45分鐘。… 點 看 >> 食譜