生魚

荷蘭豆質地爽嫩，味道清甜，常用於炒菜、配菜及家常快炒料理之中。

麻醬帶濃郁芝麻香與厚實醬感，常見於拌麵、火鍋蘸醬、涼拌菜及中式小食料理之中。

陳皮帶成熟柑橘香與微苦韻，常見於湯水、燉肉、糖水及茶飲配搭之中。

豬梅頭油花分布均勻，肉質嫩滑而帶肉香，常見於煎炒、叉燒、燒烤及家常主菜料理之中。

南北杏：常用於潤肺止咳，南杏甘甜潤肺，北杏帶苦，兩者搭配效果更佳。 陳皮：理氣健脾、化痰止咳，能增添湯品香氣並解油膩。 蜜棗：提供天然甜味，潤肺養顏，讓湯頭更加清甜。 紅棗：補中益氣、養血安神，能讓湯頭帶有淡淡甜香。…