蜜棗

這道紫菜豆腐滑肉羹，湯頭鮮美，口感滑嫩，是道營養豐富的家常湯品。紫菜富含碘，豆腐蛋白質含量高，搭配滑嫩的肉羹，讓這道湯品既美味又健康。 材料 主料： 紫菜10克，豆腐150克，豬絞肉150克 配料： 蝦米10克，薑1片，蔥2根，香菜少許…

鹽焗雞是粵菜的經典名菜，起源於廣東東江地區。傳統做法是用粗鹽將雞包裹，放入砂鍋中焗熟。而電飯煲鹽焗雞則是現代家庭改良的做法，利用電飯煲的保溫和燜煮功能，使雞肉鮮嫩入味，更方便快捷。 材料 主料： 全雞：1隻（約1.5公斤）…

這是一道經典的美式早餐，包含了多種營養元素，提供一天所需的能量。豐富的蛋白質、碳水化合物和脂肪，能讓人飽足感十足。 材料 (2人份) 主料： 雞蛋 4顆 豬培根 4片 德式香腸 2條 吐司 2片 洋菇 100克 番茄 1顆 副料：…

這道龍蝦奶油義大利麵將鮮甜的龍蝦肉與濃郁的白醬完美結合，搭配彈牙的義大利麵，口感豐富，滋味無窮。無論是家庭聚餐或是浪漫晚餐，都是一道令人難忘的佳餚。 材料準備（4人份） 主料 龍蝦：2尾 義大利麵 / 意大利麵：400克…

迷迭香，學名 Salvia rosmarinus，原產於地中海沿岸，自古以來被廣泛使用。古希臘人認為迷迭香能增強記憶力，將其編織成花環佩戴。中世紀歐洲，迷迭香被用於宗教儀式和藥用。如今，迷迭香已成為地中海料理的代表性香料。 風味特性…

這道菜色簡單易做，香氣撲鼻，是下飯的好選擇。豆豉的鹹香與蒜頭的辛香完美地襯托出椰菜花的鮮甜，而紅椒的鮮豔色彩則增添了視覺上的享受。 材料 主料： 椰菜花一顆、紅椒一個 副料： 豆豉一湯匙、蒜頭三瓣、油適量、鹽少許、糖少許 份量：…

「煎香合桃牛油蛋榚」冷藏蛋糕的美味重生。將冷藏的合桃牛油蛋榚切片後，在平底鍋中煎至金黃，讓蛋糕表面酥脆，內裡軟嫩，同時散發出濃郁的合桃香氣。這種烹調方式不僅能讓冷藏的蛋糕重獲新生，更能帶來全新的口感享受。 材料 主料： 合桃牛油蛋榚:…

「蘋果餐肉炒鴻喜菇」是一道簡單又美味的家常菜，將蘋果的清甜、餐肉的鹹香與鴻喜菇的滑嫩完美結合，口感豐富，營養均衡。蘋果中的果酸能幫助消化，搭配餐肉和鴻喜菇，是一道適合忙碌現代人的健康快手料理。 食材 主料： 蘋果：1顆（約200克）…