今日煮意 (#298)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意352FAi 今日煮意（#298） 眉豆香草炆雞 蒸澳洲烏頭魚 南瓜雲耳香菇 湯水推薦：以下三款任選 西芹紹菜海鮮菇肉片湯 胡椒豬肚雞湯 冬瓜盅 點 看 >> 食譜
節瓜豆腐三文魚湯八 27, 2025魚湯850YouareChef 📜「節瓜豆腐三文魚湯」是一款家常又美味的清湯，融合了三文魚的鮮美、節瓜的清甜以及豆腐的滑嫩。這款湯品不僅口感豐富，營養價值也極高，特別是三文魚富含 Omega-3… 點 看 >> 食譜
粟米（Corn）十二 07, 2025根莖類169Food No.1 🌽 粟米（Corn） 金黃 × 香甜 × 老少咸宜 粟米係好受歡迎的家常食材，煲湯、炒粒、焗飯、沙律都見到佢， 甜甜地又夠飽肚，小朋友同大人都一般容易接受。 ① 食材基本資料 🧂 名稱／分類… 點 看 >> 食譜
電飯煲鹽焗雞二 22, 2025雞鴨鵝料理1015YouareChef 鹽焗雞是粵菜的經典名菜，起源於廣東東江地區。傳統做法是用粗鹽將雞包裹，放入砂鍋中焗熟。而電飯煲鹽焗雞則是現代家庭改良的做法，利用電飯煲的保溫和燜煮功能，使雞肉鮮嫩入味，更方便快捷。 材料 主料： 全雞：1隻（約1.5公斤）… 點 看 >> 食譜
去濕低糖中式甜品 (清熱養生篇)九 10, 2025小食甜點632家慧 📜 這道近期很流行的「去濕大滿貫」低糖中式甜品，靈感源於亞洲地區對養生祛濕的重視，特別在潮濕悶熱的季節或感覺身體沉重時，這碗甜品能有效幫助身體排走多餘濕氣。我們將多種具備健脾去濕功效的食材巧妙組合，包括清熱解毒的綠豆、滋陰養顏的桃膠… 點 看 >> 食譜
合掌瓜紅蘿蔔排骨湯九 24, 2025時令住家湯563家慧 📜 合掌瓜紅蘿蔔排骨湯是一道家喻戶曉的廣東住家湯，以其清甜滋潤的口感深受喜愛。靈感來自於對天然食材的充分利用，將合掌瓜（佛手瓜）的清甜、紅蘿蔔(胡蘿蔔)… 點 看 >> 食譜
住家酸菜魚五 25, 2025魚鮮料理784遊搜美食 「酸菜魚」是源自中國西南地區（尤其四川）的經典名菜，以其酸辣開胃的風味而廣受喜愛。這道菜的特色在於將醃製的酸菜與鮮嫩的魚肉結合，湯汁酸爽，魚肉滑嫩。傳統酸菜魚多用辣椒、花椒等辛香料，味道濃烈。而我們這份「住家酸菜魚」食譜，則在保留其鮮美酸香… 點 看 >> 食譜
