蘋果陳皮水三 07, 2025健康飲品 & 涼茶:3134MagSek 蘋果陳皮水是一道傳統的養生飲品,廣泛流傳於中國南方地區。陳皮,即曬乾的橘子皮,自古以來就被認為具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。與蘋果搭配,不僅能增添風味,還能加強其保健作用。這道飲品尤其適合在季節交替、氣候乾燥時飲用,有助於舒緩不適,滋潤身心… 點 看 >> 食譜
豆豉鯪魚炒A菜六 19, 2025快手菜 / 簡易料理821YouareChef 📜豆豉鯪魚炒A菜,這是一道充滿香港家常風味的快速小炒。豆豉鯪魚特有的鹹香和鮮味,搭配A菜 (台灣稱作萵苣、大陸叫作油麥菜) 的清脆,加上蒜片的辛香,無需太多繁複的調味,就能煮出簡單又美味的一道菜,非常適合忙碌的家庭主婦(家庭煮夫)… 點 看 >> 食譜
韭菜 (Chive):東方餐桌上的綠寶石三 18, 2025調味料 & 食材539YouareChef 韭菜,原產於東亞地區,在中國有著悠久的種植歷史。早在《詩經》中就有關於韭菜的記載。韭菜不僅是常見的蔬菜,也是重要的香辛料。在東亞各國,韭菜都是餐桌上不可或缺的食材。韭菜,學名 Allium schoenoprasum。 風味特性 韭菜… 點 看 >> 食譜
吞拿魚多士三文治四 08, 2025三明治、餅類 & 薄餅850Food No.1 吞拿魚(Tuna)即鮪魚,是一種常見的食用魚類。多士(Toast)指的是烤過的麵包片。三文治(Sandwich)則是一種以兩片或多片麵包夾著餡料的食物。因此,「吞拿魚多士三文治」顧名思義就是用烤過的麵包夾著吞拿魚餡料製成的三文治。這道料理起… 點 看 >> 食譜
NFW #15|皮膚乾乾癢癢十二 10, 202533種《日常小不舒服》50Food No.1 🧴 NFW-15|皮膚乾乾癢癢,成日想抓 頻率: 每日都有少少,秋冬或開冷氣更明顯主題分類: 🧴 皮膚 × 水分 × 環境 手腳、胳膊、大腿好易覺得乾,又有少少痕。🦵 洗完熱水浴之後更加繃緊,好想搽嘢。… 點 看 >> 食譜
蒜爆墨魚(魷魚)十一 20, 2025海鮮料理68YouareChef 🦑蒜爆墨魚(魷魚)是一道簡單、快速、家常的粵式快炒海鮮。它充分利用了蒜粒的焦香和海鮮的清甜爽脆。這道菜的精髓在於極致的「鑊氣」和速度,能將墨魚(魷魚)的蛋白質在極短時間內鎖住水分並熟透,保持 Q 彈的口感,是一道高蛋白、低脂的家常菜式。… 點 看 >> 食譜
港式白粥配炒蛋與午餐肉七 06, 2025早餐 & 早午餐725Food No.1 📜港式白粥配炒蛋與午餐肉,是香港茶餐廳和快餐店常見的早餐組合,簡單卻深受歡迎。一碗綿滑的白粥,搭配金黃滑嫩的炒蛋和香煎得微焦的午餐肉,這份看似簡單的早餐,卻能帶來實實在在的飽足感和家常的溫暖。它是許多香港人從小吃到大的經典味道,也是體驗地道… 點 看 >> 食譜
潮州馬友魚飯二 07, 2025魚鮮料理1814遊搜美食 馬友魚飯,又稱「凍魚」,是潮汕地區的特色美食。其製作方式簡單,直接用海水煮熟新鮮海魚,保留了魚肉的原汁原味,展現了潮汕人對海鮮的熱愛和對食材鮮度的追求。馬友魚,肉質鮮嫩、油脂豐富,是製作魚飯的理想選擇。 材料 主料: 馬友魚:2條… 點 看 >> 食譜