今日煮意 (#212)

糙米帶自然穀香與較紮實口感，常見於飯食、粥品、便當及家常主食料理之中。

白蝦肉質細嫩爽彈，鮮味清甜，常見於白灼、炒菜、火鍋及日常海鮮料理之中。

🥬 芹菜頭 (Celery Root) 降壓清脂 × 獨特香氣 × 補氣健脾 芹菜頭帶有濃郁嘅獨特香氣，營養價值高。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有平肝降壓、清熱利濕功效，對於調節血壓同幫助體內排毒有非常顯著嘅作用。

鮮香濃郁，常用於炒飯、炒菜、煎餅及湯品提味之中。

柱侯醬味道濃厚帶甜香與豆醬香，常見於柱侯牛腩、炆牛肉、燜煮及家常濃味料理之中。

蓮子百合紅棗瘦肉湯——清心安神、健脾養胃的溫和湯水 (Lotus Seed, Lily Bulb and Pork Soup with Red Dates) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解： 8味原素 五行 五色 對應食材…

花椰菜葉常被忽略，但其實可作炒菜、煮湯及配菜使用，口感帶蔬菜纖維感。