轉煮意.自己揀 | 2026 推出全新互動 《轉煮意》系列
英式鬆餅配果醬忌廉
📜英式鬆餅是一種扁平、圓形的酵母發酵麵包，通常會對半切開並烤至金黃酥脆。搭配香甜的果醬和濃郁的忌廉(鮮奶油)，是英國非常經典的早餐或下午茶點心。其鬆軟的內部和酥脆的表面，與果醬的甜美和忌廉的滑順完美結…
港式公仔麵配煎蛋與腸仔
📜港式公仔麵配煎蛋與腸仔是香港茶餐廳的經典早餐組合，以其快速、方便和美味而深受香港人喜愛。這道早餐以彈牙的公仔麵（即食麵）為主體，搭配一顆煎得恰到好處的太陽蛋，蛋黃半熟流心，蛋白邊緣微焦香脆；再配上幾…
每週煮意 (#6 )
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 聖女果茄汁西冷 子薑炒蛋 豉汁帶子蒸豆腐 紅棗雞腳花生湯
每週煮意 ( #14 )
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 鯇魚煮豆腐 咖哩雞 釀青椒 梨乾瘦肉湯
今日煮意 ( #166 )
韭菜花炒蝦仁 榨菜蒸五花腩片 魚滑蒸豆腐 節瓜鹹蛋肉片湯
今日煮意 ( #191 )
羅漢果粟米湯 芝士蝦 蝦醬炒肉片 西芹芥蘭炒鮮魷
今日煮意 ( #54 )
香炸排骨 金銀蔥蒜蒸青口 翠紅三耳 川弓天麻煲魚頭雞蛋湯
白汁煙三文鱼燴意粉
Pan fried smoked salmon creamy spaghetti 白酒適量 忌廉適量 奶適量 白菌片2個 干蔥絲 2個 洋蔥絲 青椒絲…
麵食製作材料、烹煮技巧與湯底
麵麵俱到：中華麵食製作材料、烹煮技巧與湯底絕配…
