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今日菜式 ( 每日新煮意 ) 食譜

金黃酥脆菠蘿咕嚕肉
豬肉料理
1月 23, 2026

金黃酥脆菠蘿咕嚕肉

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🥗這道菠蘿咕嚕肉是一道展現「一家人也可以各取所需的美味選擇」的經典粵式名菜。酥脆的豬肉包裹著酸甜適中的醬汁，搭配新鮮菠蘿的果香，不僅能滿足孩子對甜味的喜愛，其開胃的特性也深受長輩歡迎。這是一道強調色彩繽紛、平衡油膩的熱情能量料理。 極致酸甜：經典果香菠蘿咕嚕肉…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

鮮茄芝士焗通粉
七 08, 2025 696

鮮茄芝士焗通粉

📜鮮茄芝士焗通粉是一款深受大眾喜愛的西式家常料理，尤其在香港的茶餐廳和快餐店更是常見。這道菜以煮熟的通粉（Macaroni）為主，拌入酸甜開胃的鮮茄醬，鋪上厚厚的芝士（起司），然後放入烤箱焗至金黃香脆…
蔬菜雞蛋卷 (Vegetable Egg Roll)
七 09, 2025 562

蔬菜雞蛋卷

📜蔬菜雞蛋卷 Vegetable Egg Roll…

《家的味道·食譜》-> 餐桌美味

十 03, 2024

鹹蛋炒苦瓜

時蔬鮮果 825
鹹蛋炒苦瓜是一道經典的苦中帶香的經典家常菜，苦瓜的清苦和鹹蛋的鹹香完美結合，口感豐富，營養價值高。這…
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五 06, 2024

玻璃海鮮汁蒸豆腐

海鮮料理 1018
玻璃海鮮汁蒸豆腐是一道口感鮮嫩、營養豐富的家常菜餚。豆腐富含蛋白質和鈣質，海鮮則含有豐富的優質蛋白質…
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每週食譜 "三餸一湯" ( 52 週 選擇)

每週煮意 ( #10 )

六 03, 2012 8576
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一 週 5 日 (日日1湯3餸) 洋蔥豬扒 梅味泡墨魚 魚露炒雜菜 青紅蘿蔔章魚湯

每週煮意 ( #18 )

七 29, 2012 6720
茄子班腩燒肉煲
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 茄子班腩燒肉煲 蒸水蛋 芥蘭炒牛肉 清補涼瘦肉湯

時令住家湯 ( 品嚐四季滋味的湯品，美味又養生 )

蟲草花雞湯
十 16, 2025 589

蟲草花雞湯

季節養生湯
蟲草花雞湯——增強免疫力、補氣養身的首選溫和湯水 📜蟲草花雞湯是近年來備受推崇的養生湯品，其藥性平和，不寒不燥，尤其適合季節交替時用來溫和地調理身體、增強免疫力。蟲草花( 並非冬蟲夏草)…
蓮藕章魚綠豆湯
十 01, 2025 1181

蓮藕章魚綠豆湯 (季節養生湯)

季節養生湯
📜蓮藕章魚綠豆湯是廣東地區家庭最喜愛的老火靚湯之一，功效為清熱解暑、健脾開胃。雖然已入秋季，但如果讀者所在地區仍有「秋老虎」的燥熱，這道湯水是絕佳的調理選擇。章魚乾的鮮味與蓮藕的粉糯、綠豆的清熱完美結…

每日"三餸一湯" ( 備有 300天煮意選擇 )

椰菜花芋頭小炒 3983.0

今日煮意 (#215)

七 27, 2025點擊數: 308
椰菜花芋頭小炒 培根蘆筍, Bacon Asparagus 薑葱芫荽蒸青班 荷包蛋蘿蔔湯
蒜泥白肉

今日煮意 ( #53 )

六 19, 2012點擊數: 3492
蒜泥白肉 粉絲蟹煲 辣味拌蕹菜 青紅蘿蔔蠔豉湯
蕃茄魚尾豆腐湯

今日煮意 ( #187 )

一 02, 2013點擊數: 6486
蕃茄魚尾豆腐湯 豉汁蒸排骨 茄子班腩燒肉煲 雙菇扒豆腐

《寂寞粉麵（等你）》

家常芽菜炒蝦米腸粉
四 02, 2025 1082

家常芽菜炒蝦米腸粉

這道「家常芽菜炒蝦米腸粉」是廣東地區常見的家常炒粉食譜。有別於部分餐飲場所為追求快速上色而較多使用老抽的做法，家庭版本更注重食材的原味和營養。加入大量的爽脆芽菜…
鮮蝦芽菜炒蛋麵
四 28, 2025 856

鮮蝦芽菜炒蛋麵

這道「鮮蝦芽菜炒蛋麵」是一道常見且受歡迎的家常麵食。它將鮮甜的蝦仁、爽脆的芽菜和滑順的蛋麵巧妙結合，簡單快速卻營養豐富。雖然稱作「炒麵」，但這裡指的是將雞蛋麵炒…

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⏳邁入第 27 年，獨有的菜色味道依然原汁原味。

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