住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


花枝韭菜花

花枝韭菜花food-tt-20000221a01.jpg

 

花枝韭菜花是一道美味的菜餚,以下是製作步驟:

材料:

  • 鮮花枝/鮮魷 200克
  • 鮮韭菜花 200克
  • 蔥、薑、蒜、紅辣椒絲適量
  • 鹽、雞粉/雞汁/喜愛的調味、料酒、生抽、胡椒粉一點及油適量

步驟:

  1. 鮮花枝去除內臟和骨刺,洗淨後切成適量大小的塊狀備用。韭菜花洗淨備用。
  2. 鍋中倒入適量油,加入蔥薑蒜爆香。
  3. 加入花枝塊翻炒一會兒,加入料酒炒勻。
  4. 加入韭菜花翻炒均勻,再加入鹽和調味汁調味。
  5. 最後加入適量的生抽,翻炒均勻即可上碟。


提示:

  • 煮熟的花枝很容易煮老,因此炒花枝時不要太長時間,避免花枝變得硬嚼。
  • 韭菜花也不要過度煮熟,以保持其鮮嫩的口感。

 

 

Related Articles

苦瓜炆排骨

材料 苦 瓜        1 2 兩 排 骨          8 兩 蒜 &...

31231 views No1002

酥炸南乳雞搥

趣味雞翼搥 金 黃 香 脆 的 雞  翼 槌 , 製 法 簡 易 、 味 道 可 口 , 最 適 合 派 對 。 材料 雞 搥        320 克 蒜 茸 ...

26677 views No1002

香醋排骨

材料 腩 排 1 斤 蒜 蓉 1 湯 匙 獻汁份量 鎮 江 醋 1 . 5 湯 匙 茄 汁 1 湯 匙 生 抽 1 湯 匙 糖 1 湯 匙 水 3 湯 匙 麻 油 1 / 2 茶 匙 調味份量 鹽 1 茶 匙 糖 1 / 2 茶 匙 蛋 汁 1 湯 匙 酒 1 茶 匙 生 粉 1 湯 匙 做法 ...

33663 views No1002

海鮮大集匯

材 料 三 文 魚            50 g 魷 魚        ...

28570 views No1002

草莓

牙齦出血、皮膚粗糙、冠心病:維他命C之王 抗癌:含鞣花酸可預防肺癌、鼻咽癌、喉癌 表皮茸毛易引發蕁麻疹,宜泡鹽水洗去性寒,胃虛者勿多食高農藥殘留 ...

19865 views 張維鈞 醫師

相關食譜/資訊

叉燒炒芥蘭

西芹炒肉丁

蔬果瓜菜

西蘭花 1棵 蒜末 1茶匙 水 2湯匙 油 1湯匙 鹽1/2茶匙 西蘭花菜分切成小朵後洗淨。 在鍋中熱油1大匙炒香蒜末,放入花菜、調味料再加2大匙水,燜煮到花菜熟透即可。    

蔬果瓜菜

功效: "磨豉醬蒸豆腐"是一道營養豐富的素食料理,豆腐富含植物蛋白和鈣質,對身體有益。此菜亦適合素食者和注重健康飲食的人群食用。 版豆腐  -  2 至3 件 (足夠3-4人吃 / 一件可供1-2人, 是指有其他菜餚) 磨豉醬 -...

蔬果瓜菜

材料 大 白 菜 半 棵 蝦 米 2 湯 匙 粉 絲 1 包 ( 細 ) 調 味 份 量 鹽 1 茶 匙 清 水 4 湯 匙 做法 粉 絲 泡 軟...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2023 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.