黃咖喱糊 (Yellow curry paste)三 18, 2026食物園 (食材500+)162Food No.1 黃咖喱糊香氣溫和帶香料甜感,常見於泰式咖喱、椰奶燉菜及雞肉馬鈴薯配搭之中。 點 看 >> 食譜
鮑魚海參紅棗雞湯三 01, 2026滋補養生湯1160家慧 這是一道展現「極致滋養」與「家常情懷」完美平衡的藥膳。海參的補腎益精、鮑魚的滋陰清熱,配上整隻雞熬出的濃郁膠質與紅棗的溫潤甜味,構成了一碗深層修復身心的湯水。家慧在創作時特別加入陳皮理氣,讓這份厚重的滋補能更順暢地被身體吸收,是守護全家人元… 點 看 >> 食譜
紅菜頭 (Beetroot)三 14, 2026食物園 (食材500+)183Food No.1 🍠 紅菜頭 (Beetroot) 補血護肝 × 能量之源 × 歐洲靈芝 紅菜頭擁有艷麗嘅天然紫紅色,被譽為「歐洲靈芝」。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具備極強嘅抗氧化能力,有助於補血氣、清肝毒,係現代人追求健康、提升體能嘅超級食材。 點 看 >> 食譜
梅菜 (Preserved mustard greens)三 18, 2026食物園 (食材500+)195Food No.1 梅菜帶獨特鹹香與醃菜甜韻,常見於梅菜扣肉、蒸菜及家常濃味料理之中。 點 看 >> 食譜
免治雞肉 (Ground chicken)三 18, 2026食物園 (食材500+)159Food No.1 免治雞肉質地細嫩清爽,味道柔和易拌味,常見於雞肉丸、餡料、炒菜及家常料理之中。 點 看 >> 食譜
冬瓜(Winter melon)十二 07, 2025瓜菜類543Food No.1 🍈 冬瓜(Winter melon) 清爽 × 解膩 × 夏日消暑家常瓜類 冬瓜肉厚多汁,味道清淡、略帶甜味,最常見係煲湯同家常餸配角。 配排骨、蝦米、瑤柱或者雜菜都好夾,係夏天餐桌上好容易出現嘅一款食材。 ① 食材基本資料 🧂… 點 看 >> 食譜