

-
白菜仔 1斤
-
薑 1大塊


- 鹽 半茶匙

-
白菜仔用清水浸洗,瀝乾水份備用
-
薑去皮,切大片,拍扁出味
-
燒熱滖水,加入薑片,加入白菜仔
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下小量鹽調味,白菜煮滾後即可撈起上碟

- 進食時可拌生抽同吃
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