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薑汁白菜仔

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  • 白菜仔 1斤

  • 薑 1大塊

 

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  • 鹽 半茶匙
 
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  1. 白菜仔用清水浸洗,瀝乾水份備用

  2. 薑去皮,切大片,拍扁出味

  3. 燒熱滖水,加入薑片,加入白菜仔

  4. 下小量鹽調味,白菜煮滾後即可撈起上碟

 

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  • 進食時可拌生抽同吃

 

 

 

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