住家菜 / 家常菜 食譜
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合時的蔬菜，可供大家參考
1 - 3月生產的蔬菜
4 - 6月生產的蔬菜
7 - 9月生產的蔬菜
10 - 12月生產的蔬菜
材料份量 蕹菜 半斤 調味份量 辣椒醬 1湯匙 麻油 1/2茶匙 做法 蕹菜洗淨切成寸段長，在開水中汆燙一下撈出。 拌入辣椒醬即可。
材 料 大 白 菜 半 顆 蝦 米 1 兩 薑 二 片 油 1 大 匙 調 味 醬 油 1 小 匙 鹽 1 / 2...
茄子 三條 蒜頭 一個 蔥3條 生抽 1-2茶匙 芝麻油 少許 蒜頭切碎成蒜茸 鍋下油燒熱，放入蒜茸略炒香及炒熟成蒜茸汁 茄子去皮洗淨抹乾水分，切成長條狀及平放在平底碟上 放蒜茸汁在茄子表面，排放整齊，上籠蒸...
