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四季合宜蔬菜

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合時的蔬菜,可供大家參考

 1 - 3月生產的蔬菜 

青椒
小黃瓜
南瓜
地瓜
紅蘿蔔
白蘿蔔
玉米
高麗菜
青花菜
白花椰菜
結頭菜
馬鈴薯
絲瓜
冬瓜
苦瓜
胡瓜
 
 

 4 - 6月生產的蔬菜 

青椒
小黃瓜
南瓜
地瓜
紅蘿蔔
白蘿蔔
玉米
高麗菜
青花菜
白花椰菜
馬鈴薯
蕃茄
洋蔥
冬瓜
胡瓜
苦瓜
絲瓜
茄子

 7 - 9月生產的蔬菜 

青椒
小黃瓜
南瓜
地瓜
紅蘿蔔
白蘿蔔
玉米
高麗菜
青花菜
白花椰菜
結頭菜
馬鈴薯
蕃茄
洋蔥
冬瓜
胡瓜
苦瓜
絲瓜

 10 - 12月生產的蔬菜 

青椒
小黃瓜
南瓜
地瓜
紅蘿蔔
白蘿蔔
玉米
高麗菜
白花椰菜
結頭菜
蘿蔔
馬鈴薯
蕃茄
洋蔥
冬瓜
胡瓜
苦瓜
絲瓜

 

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茄子 三條 蒜頭 一個 蔥3條 生抽 1-2茶匙 芝麻油  少許 蒜頭切碎成蒜茸 鍋下油燒熱,放入蒜茸略炒香及炒熟成蒜茸汁 茄子去皮洗淨抹乾水分,切成長條狀及平放在平底碟上 放蒜茸汁在茄子表面,排放整齊,上籠蒸...

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材 料 茄 子     2 條 水        3 湯 匙 調 味 份 量 醬...

 

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