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唐生菜 半斤
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蒜頭 2 粒
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辣椒 1-2 隻

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鹽 半 茶匙
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紹酒 1 湯匙
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豆版醬 1 湯匙

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唐生菜清洗乾淨,瀝乾所有水份,盛起備用
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辣椒切絲備用
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蒜頭去皮,拍扁備用
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燒熱砂鍋加油,下蒜頭、辣椒絲及豆版醬爆香
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放入生菜抄勻,沿鍋邊倒入米酒,加鹽調味及拌勻
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蓋上鍋蓋,關火,焗一分鐘即可
唐生菜 半斤
蒜頭 2 粒
辣椒 1-2 隻
鹽 半 茶匙
紹酒 1 湯匙
豆版醬 1 湯匙
唐生菜清洗乾淨,瀝乾所有水份,盛起備用
辣椒切絲備用
蒜頭去皮,拍扁備用
燒熱砂鍋加油,下蒜頭、辣椒絲及豆版醬爆香
放入生菜抄勻,沿鍋邊倒入米酒,加鹽調味及拌勻
蓋上鍋蓋,關火,焗一分鐘即可