檸汁蘑菇涼拌茄子 (微波爐版)
這道菜融合了茄子、蘑菇的鮮美與檸檬的清新,是一道開胃爽口的涼拌菜。茄子是常見的蔬菜,蘑菇則提供豐富的口感和營養,檸檬則為這道菜增添了清爽的風味。這道菜的靈感來自於對健康飲食的追求,以及對各種食材搭配的探索。 材料 主料: 茄子 蘑菇…
蘆筍蝦仁是一道經典的家常菜,做法簡單,營養豐富。蘆筍富含維生素、礦物質和膳食纖維,蝦仁則含有豐富的蛋白質。這道菜色鮮甜爽脆,老少皆宜。
材料成份
材料份量
此食譜的材料份量適合 2-3 人食用。
材料處理和調味
烹煮方法
烹煮容易度
此食譜的烹煮方法簡單易懂,適合新手烹飪。
烹飪時間
烹飪貼士
裝盤擺設
蘆筍蝦仁可以盛入盤中,撒上蔥花即可。
營養價值
蘆筍蝦仁含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維。蛋白質是人體重要的構成物質,維生素和礦物質有助於維持人體的正常生理功能,膳食纖維可以促進腸胃蠕動,幫助排便。
營養成分表
營養成分 | 含量(每 100 克) |
蛋白質 | 15 克 |
脂肪 | 5 克 |
碳水化合物 | 5 克 |
膳食纖維 | 2 克 |
維生素 C | 50 毫克 |
鉀 | 200 毫克 |
鈣 | 50 毫克 |
卡路里及好處
蘆筍蝦仁的卡路里約為 150 卡路里。這道菜可以幫助減肥、增肌、美容養顏、提高免疫力等。
此食譜適合的食用人士
蘆筍蝦仁適合一般人群食用,但以下人群應注意: