陳皮 (Dried Tangerine Peel)
🍊 陳皮 (Dried Tangerine Peel / Chenpi) 理氣健脾 × 燥濕化痰 × 越陳越香 陳皮係由柑皮經風乾陳化而成。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有理氣健脾、燥濕化痰同中和寒性嘅功用，係廣東料理與養生湯水嘅靈魂。
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
洋蔥炆雞
- 洋蔥 半個
- 雞翼 半磅
- 水 1杯
- 醬油 2大匙
- 鹽 少許
- 糖 1小匙
- 胡椒粉 少許
- 洋蔥切塊，雞翼洗淨。
- 用1大匙油入鍋加熱，翻炒雞翼及洋蔥。
- 加進調味料和水，蓋上鍋蓋煮到肉熟汁稠即可。
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白蘿蔔 (Daikon)
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蜆肉乾 (Dried Clam Meat)
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三文魚 (Salmon)
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