家常菜 食譜    |  加餸池
 |  *300天煮意(三餸一湯) |  **每週煮意 
 

杏香露筍雞柳

免費試看進度 2/15

US$10/3個月,家常食譜無限次閱讀

查看訂閱 ›
food-tt-20000608a01.jpg (47668 bytes)

材料

雞 脾 肉 6 安 士
杏 仁 片 適 量
鮮 露 筍 10 安 士
甘 筍 1 安 士
冬 菇 4 隻
薑 片 少 量
蒜 片 少 量
油 1 湯 匙

 

汁料份量

清 雞 湯 1/2 杯
鹽 1/3 茶 匙
糖 1/2 茶 匙
粟 粉 1/2 湯 匙
蠔 油 1 湯 匙

做法

  1. 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
  2. 鮮 露 筍 去 皮 , 留 下 較 嫩 部 份 ; 北 菇 切 絲 , 甘 筍 切 條 。
  3. 雞 肉 切 長 條 狀 , 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
  4. 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 , 雞 肉 走 油 。
  5. 用 油 爆 香 薑 、 蒜 , 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 , 調 味 打 茨 即 成 。
唔知煮什麼餸菜? 按 ↓「問三餐」 ↓, 問菜色和湯水。

>>> 今晚食乜餸

food
搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>
「問三餐」 MealChat 訪客|免費試問20次
💳 優惠訂閱 US$10/3個月 📚 我的食譜庫・收藏 ⌂ 三餐滋味館首頁 ❓ 幫助|網站功能
逛逛 >>⌂三餐滋味館|3Meals Hub
服務協助|不扣「問三餐」次數
📋 已成功複製純文字餐單!