住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


菜甫花生肉丁

food-tt-20000201a-r01.jpg (22847 bytes)

材 料

甜 菜 甫        2 兩

瘦 肉          4 兩

青 椒          1 隻

紅 椒          半 隻

准 鹽 花 生 肉    2 兩

蒜 蓉 豆 豉         適 量

調 味

生 抽          1 茶 匙

生 粉          1 茶 匙

糖            1 茶 匙 

麻 油       少 許

胡 椒 粉     少 許

 

做法

  1. 瘦 肉 洗 淨 切 粒 , 用 調 味 料 拌 勻 , 備 用 。
  2. 青 椒 、 菜 甫 洗 淨 切 粒 , 蒜 蓉 豆 豉 弄 碎 , 備 用 。
  3. 落 油 鍋 將 肉 粒 泡 泡 油 , 盛 起 隔 再 油 。
  4. 起 油 鍋 , 放 少 許 油 爆 香 蒜 蓉 豆 豉 , 放 入 紅 椒 、 青 椒 及 菜 甫 炒 勻 , 將 肉 粒 回 鍋 , 再 炒 勻 。
  5. 將 花 生 放 在 菜 上 即 可 上 碟 。

相關食譜/資訊

焗燒排骨

香芒豬柳

榨菜炒肉粒

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2023 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.