住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


洋蔥豬扒

 onionpork 1

fno1-materials.png

  • 豬扒 4塊
  • 洋蔥切片 1個

fno1-spice

  • 醬油 1湯匙
  • 糖 1/2茶匙
  • 生粉 1/2茶匙
  • 黑胡椒粉 半茶匙
  • 麻油 少許

fno1-method.png

onionpork 2 onionpork 3

  1. 豬扒洗淨後,用肉錘錘鬆,用調味料醃20分鐘。
  2. 燒熱油,將豬扒煎至呈金黃色,加入兩湯匙煮沸的高湯或滾水,加蓋煮2分鐘將豬扒煮熟,盛起。
    onionpork 4 onionpork 5
  3. 用原鑊,下一湯匙油爆香洋蔥片,加入一湯匙檸檬汁及一杯水煮滾。
  4. 將豬扒回鑊煮3分鐘左右,加入少許鹽及半茶匙黑胡椒粉調味。即成。

 

foodno1-signoff



 

Related Articles

咸魚蒸肉餅

      材料 絞碎肉 1 / 2 斤 咸 魚 1 片 薑 絲 1 湯 匙 調味 生 抽 1 茶 匙 糖 1 / 2 茶 匙 酒 1 茶 匙 生 粉 1 茶 匙 胡 椒 粉 少 許 麻 油 少 許 做法 咸 魚 片 洗 淨 去 ...

26322 views No1002

今日煮意 ( #29 )

  洋蔥炆雞 水瓜煮圍蝦 鹹肉炒韭菜花 花生木瓜湯        ...

4626 views No1002

綠豆豬肉丸

去 皮 綠 豆 6 兩 半 肥 瘦 豬 肉 12 兩 材料一覽     鹽 3/4 茶 匙 生 粉 1 湯 匙 胡 椒 粉 1 茶 匙 生 抽 1 湯 匙 水 2 湯 匙 糖 1 茶 匙 綠豆浸水3小時,洗時去掉浮面死豆,洗淨後攤...

10705 views No1002

牛大力豬腳湯

...

11755 views No1002

洋蔥豬扒

  豬扒 4塊 洋蔥切片 1個 醬油 1湯匙 糖 1/2茶匙 生粉 1/2茶匙 黑胡椒粉 半茶匙 麻油 少許   豬扒洗淨後,用肉錘錘鬆,用調味料醃20分鐘。 燒熱油,將豬扒煎至呈金黃色,加入兩湯匙煮沸的高湯或滾水,加蓋煮2分鐘將豬扒煮熟,盛起。&...

28629 views No1002

相關食譜/資訊

焗燒排骨

香芒豬柳

榨菜炒肉粒

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2023 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.