義式風乾番茄肉片炒腸粉
這道菜結合了義大利風味的風乾番茄和中式經典的腸粉，呈現出東西合併的獨特風味。風乾番茄的酸甜與肉片的鮮香，搭配滑嫩的腸粉，口感豐富多層次。鮮豔的紅、綠、白配色，不僅視覺上極具吸引力，也讓這道菜充滿活力。最後有"義大利風乾番茄"介紹和其營養價值…
梅菜蒸肉餅
材料
絞碎肉 8 兩
梅菜 2 棵
調味份量
生 抽 1 茶 匙
糖 1 / 2 茶 匙
生 粉 1 茶 匙
胡 椒 粉 少 許
麻 油 少 許
做法
- 梅 菜 浸 軟 洗 淨 ， 擰 乾 水 分 ， 切 粒 。
- 將 梅 菜 粒 及 調 味 料 加 進 絞 肉 中 攪 勻 ．
- 用 大 火 隔 水 蒸 1 5 分 鐘 即 可 。
 |  |
| 絞碎肉 | 梅 菜 |
>>> 推薦食譜
