 | 材料 排 骨 1 斤 獻汁份量 甜 辣 椒 雞 醬 4 湯 匙 | 調味份量 鹽 1 茶 匙 |
做法
- 排 骨 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 醃 約 2 個 小 時 備 用 。
- 焗 爐 調 較 至 180oC ， 預 熱 1 5 分 鐘 ， 放 入 排 骨 焗 50 分 鐘 至 熟 。
- 獻 汁 及 蒜 蓉 煮 滾 ， 淋 在 排 骨 面 上 ， 趁 熱 食 。
 |  |
| 排 骨 | 蒜 粒 |
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