魚露蒸雞 八 24, 2024 雞鴨鵝料理 700 YouareChef 魚露貴妃雞是一道廣東風味的經典雞料理。雞肉經過魚露醃製,再以慢火蒸煮,肉質鮮嫩多汁,散發著濃郁的魚露香氣。搭配自製的薑蔥醬,更能提升雞肉的鮮美滋味。 食材準備 主料: 全雞:1隻(約1.5公斤) 醃料: 魚露:3大匙 薑片:5片… 點 看 >> 食譜
版權聲明 二 05, 2025 有關FoodNo1.com 75 Food No.1 版權聲明 (Copyright Notice) 本網站所有內容 (包括但不限於文字、圖片、影片、食譜、商標、Logo 等) 的智慧財產權均屬於 FoodNo1.com 和 YouareChef 或相關權利人所有,未經授權不得擅自使用。… 點 看 >> 食譜
沁涼水果茶 十二 17, 2024 健康飲品 & 涼茶: 257 遊搜美食 「沁涼水果茶」這個名字簡單明瞭,直接表達了這道飲品的季節性和口感。水果茶是一種廣受歡迎的飲品,其起源可追溯到古老的東方,不同文化都有各自的水果茶配方。 食材: 主料: 蘋果:富含維生素C、膳食纖維,有助於增強免疫力、促進消化。… 點 看 >> 食譜
蘆筍蝦仁 七 07, 2024 海鮮料理 715 Food No.1 蘆筍蝦仁是一道經典的家常菜,做法簡單,營養豐富。蘆筍富含維生素、礦物質和膳食纖維,蝦仁則含有豐富的蛋白質。這道菜色鮮甜爽脆,老少皆宜。 材料成份 主料: 蘆筍 200 克 蝦仁 150 克 副料: 蒜茸 1 茶匙 蔥花 適量 鹽 適量 糖… 點 看 >> 食譜
滋味蕃茄燴肉粒 六 29, 2025 快手菜 46 家慧 📜這道蕃茄燴肉粒蛋炒飯,靈感來自於香港經典的「碟頭飯」文化,將酸甜開胃的蕃茄燴肉粒,配搭金黃鬆散的蛋炒飯,一碟飯就能滿足全家人的胃口。它既可作為一道美味的家常菜,也能成為快速方便的午餐或晚餐選擇。蕃茄的酸甜與肉粒的鮮美完美融合,加上蛋炒飯的… 點 看 >> 食譜
香辣燴粉絲 四 18, 2025 快手菜 312 YouareChef 粉絲在中國有著悠久的歷史,常以其細滑的口感和易於吸收湯汁的特性,成為家常菜和宴席上的常見食材。[燴]則是一種將食材與湯汁一同烹煮,使其入味濃稠的烹飪方式。這道「香辣燴粉絲」在傳統燴粉絲的基礎上,突出了蒜蓉的香氣和辣椒的風味,更符合現代人對口… 點 看 >> 食譜
六味芝士蛋 七 11, 2024 早餐 & 早午餐 524 Food No.1 六味芝士蛋是一道簡單易做的料理,以紅椒、黃椒、洋蔥、蘑菇、芝士和雞蛋為主要食材,口感香濃滑嫩,營養豐富。 材料成份 主料: 雞蛋 2 顆 蘑菇 50 克 紅椒 50 克 黃椒 50 克 洋蔥 50 克 帕瑪森芝士 20 克 調料: 鹽… 點 看 >> 食譜