你沒有版權複製。 You don't have permission to copy the content.

FoodNo1 送你 US$20!26週年限時優惠:12/31前訂閱12個月,輸入優惠碼 FOOD26 → 即減 US$20FoodNo1 送你 US$20!26週年限時優惠:12/31前訂閱12個月,輸入優惠碼 FOOD26 → 即減 US$20

 家常菜 食譜 
 |  *300天(三餸一湯。煮意) |  **每週煮意  |  加餸池
 


187fc-a01.jpg (20805 bytes)

滋陰潤肺燕窩湯

產 後 的 婦 女 , 坐 月 期 間 , 體 虛 氣 弱 , 必 須 進 補 調 理 身 體 。 常 飲 滋 陰 潤 肺 燕 窩 湯 , 就 能 美 顏 保 健 , 毋 須 再 做 黃 面 婆 。

材 料:
銀 耳 3 錢
水 4 碗
燕 窩 3 錢
豬 展 15 元

調 味 料:
鹽 1 茶 匙
薑 汁 半 湯 匙

187fc-a02.jpg (5686 bytes)

187fc-a03.jpg (7126 bytes)

1 銀 耳 浸 發 , 剪 去 蒂 頭 , 燕 窩 浸 洗 , 揀 除 雜 質 ; 豬 展 汆 水 洗 淨 。

2 將 所 有 已 洗 淨 的 材 料 放 入 燉 盅 內 , 加 入 4 碗 熱 水 , 燉 2 1/2 小 時 , 落 鹽 即 成 。

燕 窩
燕 窩 若 呈 半 月 形 , 成 兜 狀 而 隆 起 , 內 部 粗 糙 , 浸 水 後 發 脹 而 柔 軟 則 屬 上 品 。 而 色 白 如 銀 絲 , 浸 水 後 未 能 變 軟 , 身 厚 而 重 墜 者 屬 假 貨 , 不 宜 購 買 。

銀 耳
浸 發 銀 耳 , 要 用 溫 開 水 浸 2 小 時 以 上 , 使 耳 身 完 全 發 脹 , 摘 除 根 蒂 , 再 用 冷 水 浸 洗 , 撈 起 備 用 , 配 以 其 他 材 料 造 湯 , 美 味 可 口 。



📖 重要聲明(健康小提示)

本站所載有關食療、湯水及健康資訊,只供讀者作一般參考及飲食靈感之用, 並不構成任何醫療建議、診斷或治療方案。不同人士體質、年齡、病歷及藥物使用情況各有不同, 同一款湯水對每個人的影響亦可能有所差異。

如你現正接受治療、長期服藥、正值懷孕/哺乳期,或對某些食材曾有敏感/不適反應, 建議在飲用任何補益湯水或更改飲食前,先諮詢註冊醫生、營養師或相關專業人員意見。

由於個人體質及使用情況並非本網站所能完全掌握,若因自行使用本網站內容而引致任何不適、 損害或損失,本網站及作者概不負責,敬請見諒並請自行衡量及判斷。

想煮乜🍲?跟住大家熱門搜尋看,按👇

>>> 推薦食譜

🔔FoodNo1.com 會員服務已啟動!🎉推出【加餸池功能,現可免費試用🎁
在【加餸輸入食材即時跳出相關食譜,輕鬆解決「今日煮乜」的煩惱。 
11 月 1 日起開始收費! 
推薦:每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天
food
搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>

**免責聲明** 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容,僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明:食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。

©1999 to 2025 · FoodNo1.com · 二十六載滋味相伴「食物會過時,煮意永遠新鮮。」