開胃醒神消滯湯

這是一道簡單又美味的輕食，結合了牛油果的濃郁、起司的鹹香和生菜的清爽。烤過的麵包帶有酥脆的口感，搭配滑順的酪梨內餡，每一口都充滿飽足感。 材料 主料： 多士 /吐司：2片 麵包 牛油果 /酪梨：1顆 芝士/…

📜歐姆蛋（Omelette）是一道世界聞名的雞蛋料理，以其快速、簡單和多變的特性而廣受歡迎。基本上，歐姆蛋是由打散的雞蛋在平底鍋中煎製而成，可以保持其柔軟的質地，並可以根據個人喜好在其中加入各種餡料，如芝士（起司）、火腿、蔬菜、蘑菇等，使其…

韓式泡菜是韓國的國民美食，其爽脆的口感和酸辣的味道深受大眾喜愛。這道食譜將帶您在家輕鬆製作出正宗的韓式泡菜，讓您隨時都能享受到這道美味小菜。 材料： 主料： 白菜：1顆 啤梨：1個 （去皮去心） 副料： 蒜頭：5瓣 生薑：1小塊 蔥：2根…

這道西班牙風味薯仔蛋餅，結合了薯仔的綿密、雞蛋的滑嫩，以及意大利香腸和青椒的香氣，口感豐富，充滿層次。無論是當作早餐、午餐或晚餐，都非常適合。 材料 (4-6人份) 主料: 馬鈴薯: 1公斤 (去皮切絲) 雞蛋: 6顆 意大利香腸:…

📜 這道榨菜冬菇肉片是道地道的家常菜，靈感來自於媽媽們巧手將簡單食材變出美味的智慧。榨菜的鹹香、冬菇的濃郁與肉片的鮮嫩完美結合，不僅味道豐富，製作過程也相當靈活，利用微波爐預熟後再用鑊收汁，省時又方便，特別適合忙碌的家庭煮婦（夫）！…

這道鹹蛋節瓜青口潮州粥，是將鹹蛋的鹹香與節瓜的清甜結合，再加入鮮美的青口，熬煮出一碗濃郁香滑的粥品。冷飯的加入，不僅能讓粥品更稠滑，還能減少烹煮時間。 材料 主料： 鹹蛋：2顆 節瓜：1/2條 青口：200克 蝦皮：1湯匙 冷飯：2碗…

📜身處潮濕環境或體內濕氣重的朋友，這道「山藥玉米健脾祛濕粥」是您早餐的理想選擇。山藥（淮山）和玉米（粟米）都是中醫認為健脾利濕的佳品，它們能有效幫助身體排出多餘濕氣，改善脾胃運化功能，讓您告別身體沉重、精神不濟的困擾，重拾輕盈活力。 🧂…

這道菜結合了三文魚的鮮美、午餐肉的香氣和雜菜的營養，是一道簡單又美味的炒飯。三文魚富含Omega-3脂肪酸，對心血管健康有益；午餐肉提供蛋白質，雜菜則提供豐富的維生素和礦物質。 材料： 主料： 野生三文魚一片 (約200克) 午餐肉一罐…