微波培根 Microwave Bacon
微波爐培根是一道簡單快捷的料理,只需將培根放入微波爐中加熱即可。培根經過微波加熱後,口感酥脆,風味濃郁,是早餐、午餐或晚餐的理想選擇。 材料成份 主料: 培根 2 片 副料: 紙巾 2 張 材料處理和調味 培根切成適當大小。…
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豬 腳 1 隻 ( 斬 件 ) | 生 薑 半 斤 |
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冰 糖 1 小 塊 | 甜 醋 2 支 |
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1 豬 腳 去 毛 後 斬 件 , 用 滾 水 煮 5 分 鐘 。 | 2 將 生 薑 刮 肉 、 拍 裂 連 同 豬 腳 放 入 瓦 煲 中 及 加 醋 。 | 3 煮 滾 後 , 改 用 文 火 煲 2 小 時 , 落 冰 糖 調 味 即 成。 |
甜 醋:
甜 醋 性 味 酸 、 甘 、 平 , 能 散 瘀 止 血 , 補 血 、 強 筋 、 暖 骨 。
產 後 若 外 感 發 熱 、 陰 虛 者 不 宜 飲 甜 醋 豬 腳 薑 湯 。