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乳鴿鱉甲湯

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產後湯水篇


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乳鴿鱉甲湯


 

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婦 女 產 後 腎 脾 皆 虛 , 口 渴 津 少 , 皮 膚 枯 乾 ,
可 飲 用 鱉 甲 乳 鴿 湯 滋 補 身 體 , 因 為 這 湯 水 有 益 陰 補 血 ,
活 血 強 體 作 用 , 對 產 後 失 調 的 婦 女 頗 有 裨 益 。

 
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  • 乳 鴿 1 隻
  • 鱉 甲 1 兩
  • 當 歸 5 錢 紅 棗 1 2 粒
  • 水 9 碗
 
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  • 薑   1 片
  • 鹽   1 茶 匙( 撥 平 匙 面 )
 
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1 紅 棗 去 核 洗 淨 。 鱉 甲 砸 碎 , 浸 洗 。 當 歸 ( 切 片 ) 2 乳 鴿 切 洗 乾 淨 、 先 汆 水 , 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 煮 滾 , 改 用 文 火 煲 3 小 時 , 落 鹽 即 可 飲 用 。
 
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鱉 甲 屬 補 陰 中 藥 , 有 滋 陰 散 結 作 用 。 * 乳 鴿 是 指 出 生 後 2 1 天 大 的 鴿 子 , 因 為 這 時 候 的 鴿 子 鴿 身 肥 滿 , 骨 脆 嫩 。 乳 鴿 有 補 肝 腎 , 養 氣 作 用 。
 
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燥 熱 者 不 宜 多 飲 乳 鴿 鱉 甲 湯 。
 
































































 

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