產後湯水篇

蓮藕豬展鱆魚湯

婦 女 產 後 會 因 血 虛 氣 弱 ， 引 致 面 色 蒼 白 ， 四 肢 無 力 ，
頭 暈 ， 眼 花 。 飲 蓮 藕 豬 展 鱆 魚 湯 ，
能 補 氣 補 血 ， 滋 陰 健 脾 ， 湯 水 味 香 ， 補 而 不 燥 ， 非 常 有 益 。

• 豬 展 5 兩
• 蓮 藕 1 斤
• 鱆 魚 1 隻
• 蜜 棗 5 粒
• 陳 皮 1 塊
• 水 9 碗

• 鹽 1 茶 匙（ 撥 平 匙 面 ）

１ 蓮 藕 刮 皮 洗 淨 ， 切 片 鱆 魚 浸 軟 洗 淨 。 

２ 將 所 有 材 料 洗 淨 ， 放 入 煲 中 煮 滾 ， 改 用 文 火 煮 3 小 時 ， 落 鹽 調 味 即 成 。

 生 蓮 藕 ， 味 澀 ， 性 涼 ， 有 散 瘀 ， 清 熱 ， 止 血 作 用 。 熟 蓮 藕 ， 味 甘 ， 性 微 溫 ， 有 健 脾 開 胃 ， 養 血 作 用 。

皮 膚 生 疥 癬 ， 生 瘡 者 ， 不 宜 多 飲 藕 豬 展 鱆 魚 湯 。