白飯魚芫荽湯


	白飯魚芫荽湯

	產後身體失調，致食慾不振，消化不良，口渴津少。要調理好身體，就要飲湯水滋補，而飲用白飯魚芫荽湯，既能健脾開胃，又可理氣催乳，可算「一飲數得」。


白飯魚 4 兩芫荽 4 兩水 3 碗


薑 3 片鹽 1/2 茶匙（撥平匙面）



薑去皮切片，白飯魚去內臟洗淨。	將白飯魚用油，薑起鑊煎香，再放水煮滾，改用文火煮半小時，跟住落芫荽，鹽調味即成。


白飯魚含有豐富蛋白質，性味甘，平，功能健脾益胃，兼有催乳作用。芫荽性味辛，溫，功能健脾，理氣健胃。


濕熱者不宜飲白飯魚芫荽湯。