蝦 (Shrimp)三 16, 2026《食材圖書館》7Food No.1 🦐 蝦 (Shrimp) 補腎壯陽 × 通絡止痛 × 益氣滋陽 蝦肉質地鮮嫩,富含優質蛋白質及微量元素。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有極佳嘅補腎壯陽、通絡止痛、益氣滋陽功用,係強健身體、提升陽氣嘅重要補給食材。 ①資料 | ②屬性 |… 點 看 >> 食譜
香煎餐蛋芝士番茄多士四 23, 2025早餐 & 早午餐1030家慧 在香港茶餐廳,午餐肉煎蛋可謂是經典的搭配。常見的吃法多是將其與公仔麵結合,成為廣受歡迎的「餐蛋麵」。而這道「香煎午餐肉芝士番茄多士」則是一種混合了中西元素的較為新穎的吃法。… 點 看 >> 食譜
皮蛋青瓜秋葵六 08, 2025涼拌菜 / 前菜602家慧 📜這秋葵青瓜皮蛋加wasabi 芥末輕拌版,可說是港式夏日涼拌菜的代表之一。秋葵的黏滑、青瓜的清爽、皮蛋的濃郁,三者混搭出新鮮的層次感。以「無火涼拌」方式製作,適合炎熱天氣享用,亦是一道具備話題感的健康前菜。 吸引力評分:4.6 / 5… 點 看 >> 食譜
咖哩住家炒米六 01, 2025粉麵天地741YouareChef 「咖哩住家炒米」是一道融合了南洋風味與港式家常煮法的炒米粉。其「住家」二字,點明了這道菜的溫馨家常特性,強調食材的隨手可得與烹調的簡易,即使是繁忙的家庭主婦也能輕鬆做出美味。咖哩的加入,則為傳統的炒米粉增添了獨特的香氣與層次,使其風味更為豐… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#291)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意350FAi 今日煮意(#291) 蜆肉炒蛋 黑毛豬扒 紫菜炒番薯苗 湯水推薦:以下三款任選 8寶濃湯 韓式泡菜年糕湯 白苦瓜排骨湯 點 看 >> 食譜
豬骨 (Pork bones)三 16, 2026《食材圖書館》8Food No.1 🦴 豬骨 (Pork bones) 補骨髓 × 壯筋骨 × 滋陰生津 豬骨含有豐富嘅膠原蛋白、鈣質、磷以及骨髓精華。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具備補骨髓、壯筋骨同滋陰生津嘅功用,係燉煮老火湯、強化骨骼健康與滋養五臟嘅核心食材。 ①資料 |… 點 看 >> 食譜
每週煮意 (#47)七 28, 2025每週煮意 >>" 天天不同 "577Food No.1 蒜香芥蘭牛肉 蝦仁碎牛豆腐 雲耳涼拌菠菜 羅漢果紅蘿蔔粟米水 煎腩肉肉片 香蔥辣蒜燴三文魚柳 蒜香炒紅菜頭葉 8寶濃湯 臘味炒芋頭 豆豉鯪魚西蘭花 螞蟻出洞 金玉滿堂湯 家常和風秋葵 麵豉醬麵筋蒸豬頸肉 唐芹炒蝦仁… 點 看 >> 食譜