煸香雞翼 - 香氣四溢的家常美味 十二 21, 2024 雞鴨鵝料理 318 YouareChef 「煸」這個動作,指的是將食材在熱鍋中快速翻炒,逼出水分,使食材變得香脆。而「雞翼」,就是雞的翅膀部分,肉質細嫩,非常適合用來烹調。這道菜簡單易做,香氣四溢,是許多家庭餐桌上的常客。 食材與功效 主料: 雞中翼… 點 看 >> 食譜
京都醬 五 23, 2024 調味料 & 食材 184 MagSek 京都醬是一種經典的日本醬汁,通常用於搭配炸豬排、炸雞等料理。醬汁酸甜可口,風味濃郁,是許多人喜愛的口味。 材料成份 主料: 番茄醬 2 茶匙 鎮江黑醋 3 茶匙 副料: 鹽 1 茶匙 糖 4 茶匙 蜂蜜 2 茶匙 材料份量 此食譜可製作約… 點 看 >> 食譜
藍莓麵包豬肉腸炒蛋 五 11, 2024 早餐 & 早午餐 243 Food No.1 藍莓麵包豬肉腸炒蛋是一道簡單易做的早餐料理,只需將豬肉腸炒熟,再加入雞蛋和黑胡椒調味即可。搭配香甜軟糯的藍莓麵包,營養豐富,美味可口。 材料成份 主料: 豬肉腸 2 根 雞蛋 2 顆 黑胡椒粉 少許 副料: 藍莓麵包 2 片 食用油 適量… 點 看 >> 食譜
微波三色蛋, 3分鐘加餸 五 16, 2024 快手菜 1090 Food No.1 三色蛋是一道非常普及的台式小吃,由雞蛋、皮蛋和鹹蛋製成。三種蛋的口感和風味各異,搭配在一起,鹹香交織,軟嫩可口。這道菜的做法簡單,用微波爐就可以輕鬆完成,非常適合忙碌的上班族或學生。 材料成份 主料:雞蛋 2 顆、皮蛋 1 顆、鹹蛋 1… 點 看 >> 食譜
牛油果雲呢拿雪糕 一 07, 2025 小食 & 甜點 122 YouareChef 這道甜點結合了牛油果的濃郁香氣和雲呢拿的甜蜜香氣,口感綿密細緻,是一款簡單卻美味的夏日消暑聖品。牛油果近年來備受健康意識人士的喜愛,其豐富的營養價值和獨特的口感,使其成為製作甜點的熱門食材。 材料: 主料: 牛油果:1顆(約200克)… 點 看 >> 食譜
蝦仁青瓜烏冬 七 21, 2024 粉麵天地 1055 Food No.1 這道蝦仁青瓜烏冬是一道清爽可口又營養均衡的麵食。鮮甜的蝦仁搭配爽脆的青瓜,再佐以彈牙的烏冬麵,口感豐富。簡單的調味讓食材的原味得以充分展現,是忙碌時快速又美味的一餐。 材料 (2人份) 主料: 蝦仁 150克 (去殼去腸) 青瓜 1條… 點 看 >> 食譜
粟米斑塊 五 30, 2024 魚鮮料理 1924 Food No.1 粟米斑塊是一道經典的港式家常菜,以新鮮的魚塊裹上鮮嫩的玉米粒,再煎至金黃酥脆,外酥內嫩,香氣四溢。這道菜不僅美味可口,而且營養豐富,含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,適合老人、小孩和孕婦食用。 材料成份 主料: 魚塊 500克… 點 看 >> 食譜
酸辣木耳 八 13, 2024 冷盤 & 前菜 1002 遊搜美食 酸辣木耳是一道經典的涼拌菜,口感爽脆,酸辣開胃,是夏季餐桌上的常客。木耳富含膳食纖維,有助於腸道蠕動,促進消化。 ( 最尾有實用訊息: 木耳與雲耳的分別 ) 食材 主料: 乾木耳 100克 副料: 紅辣椒 2個、大蒜 3瓣、蔥 1根、醬油… 點 看 >> 食譜