家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 |  粥粉麵飯 | 甜 品 |  新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意   


雪蛤膏木瓜糖水


206fc-c0201.jpg (10222 bytes)

補 肺 健 胃
雪蛤膏木瓜糖水

材 料

雪 蛤 膏 1 兩
木 瓜 1 個
薑 汁 半 茶 匙
冰 糖 適 量
水 適 量

貼 士

雪 蛤 又 稱 蛤 士 蟆 , 雪 蛤 膏 又 稱 蛤 蟆 油 。 雪 蛤 膏 含 豐 富 蛋 白 質 , 礦 水 化 合 物 , 能 治 神 經 弱 , 精 力 不 足 , 肺 虛 咳 嗽 。
木 瓜 功 能 健 胃 , 清 暑 解 渴 , 助 消 化 , 止 咳 潤 肺 ,
生 薑 能 促 進 新 陳 代 謝 , 健 胃 溫 中 。

功 能

補 肺 治 咳 嗽 , 消 暑 解 渴 及 健 胃 助 消 化 。

製 作 過 程

206fc-c0202.jpg (7596 bytes)

1 雪 蛤 膏 用 溫 水 浸 3 小 時 , 待 發 透 。

206fc-c0203.jpg (7517 bytes)

2 將 雪 蛤 膏 的 雜 質 除 去 , 用 滾 水 煮 雪 蛤 膏 5 分 鐘 , 瀝 乾 水 , 備 用 。

206fc-c0204.jpg (7063 bytes)

3 木 瓜 洗 淨 , 去 皮 , 去 核 , 切 粒 。

206fc-c0205.jpg (7912 bytes)

4 薑 磨 茸 , 壓 汁 。

206fc-c0206.jpg (8704 bytes)

5 將 3 杯 水 煮 滾 , 落 雪 蛤 膏 , 薑 汁 , 煲 滾 後 用 慢 火 煲 1 小 時 。

206fc-c0207.jpg (7749 bytes)

6 跟 住 落 木 瓜 , 煲 1 5 分 鐘 , 落 冰 糖 即 成 。


更多>>同類食譜

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |  新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


加載更多食譜

  • 椒香雞丁是一道新配搭的香辣菜 ("自由菜色"系列),以鮮嫩的雞丁搭配香辣的青椒、洋蔥和蘑菇炒制而成。這道菜不僅味道鮮美,而且營養豐富,深受人們喜愛。 材料成份 主料:雞胸肉/ 雞腿肉 50...

    看食譜..

  • 薑米蒜芯炒肉粒是一道經典的家常菜,做法簡單,營養豐富。薑米、蒜芯和肉粒的香味完美融合,令人食指大動。 材料成份 主料: 豬肉 200克 蒜芯 100克 薑米 10克 副...

    看食譜..

  • 蝦仁帶子蒸蛋白是一道營養豐富、鮮美可口的菜餚。蝦仁和帶子富含蛋白質和氨基酸,蛋白則含有豐富的蛋白質和維生素。這道菜不僅味道鮮美,而且營養價值高,非常適合老人、兒童和孕婦食用。 材料成份 主...

    看食譜..

  • 這道蒜香豆瓣醬炒茄子是一道經典的家常菜,做法簡單,味道香辣開胃。茄子吸滿了豆瓣醬的香辣,加上蒜香的提味,讓人忍不住一口接一口。 材料成份 主料:茄子 2 條、豬絞肉 150 克、新鮮扭紋辣...

    看食譜..

  • 紫蘿蔔:營養豐富的紫色寶藏 紫蘿蔔,又稱紅蘿蔔、胡蘿蔔,是一種十字花科芸薹屬根莖蔬菜,原產於歐洲,現已廣泛種植於世界各地。紫蘿蔔外皮呈紫色,肉質細膩多汁,營養豐富,具有多種保健功效,深受人們喜愛...

    看食譜..

  • 沙爹牛肉炒芽菜是一道港式料理的家常菜,以沙爹醬和牛肉、芽菜為主料,炒制而成。沙爹醬的鹹甜香,與牛肉的鮮嫩和芽菜的爽脆相得益彰,是一道非常下飯的菜餚。 沙嗲醬由花生醬、椰醬、幼蝦等調製而成。 沙嗲...

    看食譜..

  • 滑蛋蝦仁豆腐是一道港式料理的家常菜,做法簡單,營養豐富。豆腐滑嫩,蝦仁鮮甜,雞蛋香嫩,三者搭配,口感豐富,老少皆宜。 材料成份 主料: 嫩豆腐 300 克 蝦仁 200 克 雞蛋...

    看食譜..

  • 紅蔥醬王子菇蘆筍是一道簡單易做的微波爐食譜,以王子菇和蘆筍為主料,搭配紅蔥醬、醬油、米酒等調味料烹製而成。這道菜口感清爽,營養豐富,適合家庭日常食用。 材料成份 主料:王子菇 200 克、...

    看食譜..

  • 冬瓜盅是一道傳統的粵菜湯羹,以冬瓜為盅,盛入各種食材燉煮而成。冬瓜性寒味甘,具有清熱利水、消腫解毒的功效。這道菜清甜可口,營養豐富,適合在炎熱的夏季食用。 材料成份 主料:冬瓜 1 個 ...

    看食譜..

  • 豆瓣醬鮮菇椰菜是一道家常菜,以豆瓣醬為主要調味料,搭配鮮菇和椰菜烹製而成。這道菜色做法簡單,味道鮮美,營養豐富,適合家庭日常食用。 材料成份 主料:椰菜 1 棵,鮮菇 200 克(新鮮白菌...

    看食譜..

  • 這道菜譜提供輕鬆快速在家以微波爐烹調香甜可口的紅蘿蔔的方法。可用於伴碟和作菜式配搭以節省烹煮時間。 材料成份 主料:紅蘿蔔(2-3 條) 副料:清水(2-3 湯匙) 材料處理和調味...

    看食譜..

  • 雲耳炒勝瓜是一道清淡爽口的家常菜,以勝瓜和雲耳為主料,搭配蒜蓉、薑絲等調味料炒制而成。勝瓜清甜,雲耳爽脆,兩者搭配,口感豐富。這道菜做法簡單,營養豐富,適合家庭日常食用。 材料成份 主料:勝瓜 1...

    看食譜..


  •  
    food
    用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> |  滋補湯 | 簡易菜婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮粥粉麵飯 | 糖尿病 | 高血壓

    © 2024 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.