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栗子紅燒肉：肥而不膩濃油赤醬下飯菜
⏱️ 時間：60 分鐘 ⭐ 難度：中等 🥘 工具：炒鍋 / 燉鍋💡 烹調竅門：乾煸控油法：五花肉汆燙切塊後，先不放油入熱鍋中火乾煸，逼出多餘油脂後再炒糖色，紅燒肉既香醇透亮又肥而不膩！🧂…
甕菜綠豆沙
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>>> 今晚食乜餸
咖喱土豆（馬鈴薯）燜牛腩：濃香金黃無敵拌飯下飯菜
⏱️ 時間：70 分鐘 ⭐ 難度：簡單 🥘 工具：燉鍋 / 炒鑊 💡 烹調竅門： 咖喱香濃不苦、土豆粉糯不散竅門：咖喱粉或咖喱塊需在溫油中與洋蔥先炒出香氣（不可高溫炒焦）；牛腩先小火燉 45…
