鴨嘴梨無花果水 二 11, 2025 健康飲料 287 MagSek 鴨嘴梨,又稱酪梨,因其果形似鴨嘴而得名。鴨嘴梨原產於中美洲和墨西哥,富含營養,被譽為「森林奶油」。無花果,又名蜜果,是一種古老的水果,早在《詩經》中就有記載。無花果營養豐富,具有潤肺止咳、健胃清腸的功效。將鴨嘴梨和無花果搭配在一起,既美味又… 點 看 >> 食譜
Pesto義風味紹菜拌麵 七 24, 2024 粉麵天地 327 Food No.1 這道自由烹調料理將義大利經典醬料Pesto與中式風味的蔥醬、豆瓣醬結合,搭配爽脆的紹菜葉,創造出獨特而令人驚豔的味覺體驗。麵條的滑順口感與醬料的濃郁香氣完美融合,是一道兼具義式風情與中式靈魂的創意料理。 ( 最尾有實用訊息 ) 材料… 點 看 >> 食譜
Miso 味噌牛肉豆腐 五 18, 2024 快手菜 1127 Food No.1 菜色簡介 味噌牛肉豆腐是一道經典的日式家常菜,將嫩滑的豆腐與香濃的味噌醬汁搭配,再加入牛肉的鮮味,是一道營養豐富、口感層次豐富的料理。此菜冷/熱食也可。 材料成份 主料: 豆腐 400 克 牛絞肉 200 克 副料: 白味噌 3 大匙… 點 看 >> 食譜
枸杞白菜浸鱈魚 六 24, 2024 魚鮮料理 1079 YouareChef 枸杞白菜浸鱈魚是一道清淡營養的菜餚,以鱈魚為主要食材,搭配白菜、枸杞等食材一起烹煮而成。鱈魚肉質鮮嫩,富含蛋白質和維生素;白菜含有豐富的膳食纖維和維生素;枸杞具有滋補肝腎、明目益精的功效。這道菜不僅美味可口,而且營養豐富,適合老人、兒童、孕… 點 看 >> 食譜
香煎牛扒烏龍麵 一 04, 2025 西式肉類 347 YouareChef 這道菜結合了西式煎牛扒的香嫩多汁和中式麵條的彈牙口感,以及清脆的蔬菜,是一道東西融合的創意料理。沒有特定的文化或歷史背景,完全可以根據個人喜好進行調整。 食材與份量(1人份) 主料: 牛肩胛肉 或… 點 看 >> 食譜
梅菜蒸茄子 五 18, 2024 時蔬鮮果 1842 MagSek 梅菜蒸茄子是一道經典的粵菜,以鹹香的梅菜搭配軟嫩的茄子,是一道下飯又美味的料理。這道菜的做法簡單,適合新手料理,也是宴客時的好選擇。 材料成份 主料:茄子 2 根 副料:梅菜 100 克、蒜末 1 湯匙、薑末 1/2 湯匙、蠔油 1… 點 看 >> 食譜
藍莓鬆餅 八 06, 2024 早餐 & 早午餐 198 Food No.1 藍莓鬆餅/熱香餅是一款經典的早餐或點心,鬆軟的餅皮搭配酸甜的藍莓,口感豐富。這份食譜簡單易做,即使是烹飪新手也能輕鬆上手。鬆餅,又叫熱香餅或 Pancake。 材料 主料: 藍莓、熱香餅粉 副料: 鮮奶、雞蛋、鹽、無鹽奶油 食材份量… 點 看 >> 食譜
微波快速醃味豬肋骨 一 06, 2025 西式肉類 368 YouareChef 微波快速醃味豬肋骨 強調使用微波爐快速烹調醃製入味的豬肋骨,方便快捷,適合現代忙碌生活。原名已清楚表達烹調方式和特色,故不建議更改。 材料: 主料: 豬肋排:提供豐富蛋白質和脂肪,是能量的重要來源。 副料:… 點 看 >> 食譜