住家菜 / 家常菜 食譜
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材 料
鮮 人 參 1 兩 淡 奶 1 杯 蒸 餾 水 2 杯 砂 糖 適 量
貼 士
鮮 人 參 味 道 濃 郁 , 具 有 大 補 元 氣 ﹐ 壯 陽 益 腎 , 開 胃 生 津 , 寧 神 益 智 之 功 能 。 牛 奶 含 有 蛋 白 質 、 營 養 豐 富 , 能 增 強 人 體 抗 病 能 力 。 砂 糖 ( 白 糖 ) 味 甘 , 性 寒 , 有 助 脾 生 津 潤 肺 功 能 。
功 能
益 氣 提 神 , 解 渴 清 熱 , 寧 神 益 智 。
製 作 過 程
1 鮮 人 參 洗 淨 , 切 片 將 之 放 入 攪 拌 機 。
2 加 入 蒸 餾 水 1 杯 和 砂 糖 適 量 , 攪 拌 成 人 參 糖 漿 。
3 將 人 參 糖 漿 倒 入 隔 濾 袋 , 隔 渣 留 汁 , 備 用 。
4 將 濾 出 之 人 參 糖 漿 加 入 1 杯 淡 奶 , 1 杯 蒸 餾 水 。
5 再 將 汁 液 放 入 攪 拌 機 攪 勻 。
6 攪 一 分 鐘 , 即 成 鮮 人 參 奶 露 。
消 滯 清 熱 材 料 老 黃 瓜 1 個 赤 小 豆 2 兩 扁 豆 2 兩 蜜 棗 6 粒 陳 皮 1 塊 鹽 適 量 水 適 量 食 療 解 碼 黃 瓜 能 清 熱 解 渴 , 利 尿 。 赤 小 豆 含 蛋 白 質 , 碳 水 化 合 物 , 鈣 , 磷 , 維 他 命 A 、 B 、 C 。 能...
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