番茄牛肉 五 28, 2024 牛肉料理 341 Food No.1 番茄嫩牛肉是一道經典的家常菜,酸甜可口,營養豐富。番茄含有豐富的維生素 C 和茄紅素,嫩牛肉富含蛋白質和鐵。這道菜可以下飯也可以作為單獨的菜餚食用。(最後有介紹嫩牛肉/如何選牛肉) 材料成份 主料: 牛裡脊/嫩牛肉 200 克 番茄 3… 點 看 >> 食譜
雪梨無花果水 十二 16, 2024 健康飲品 & 涼茶: 357 MagSek 雪梨無花果水,顧名思義,以雪梨和無花果為主要食材熬煮而成的飲品。雪梨性涼,有潤肺止咳、生津止渴的功效;無花果味甘性平,有潤肺止咳、清熱解毒的功效。這兩種水果搭配,相輔相成,對於緩解秋燥、滋潤肺部有很好的作用。在中醫養生中,這道飲品常被用於調… 點 看 >> 食譜
煎豬扒配王子菇 五 27, 2024 西式肉類 515 Food No.1 這道煎豬扒配王子菇菠菜是一道簡單易做的家常西餐,豬扒鮮嫩多汁,王子菇香氣撲鼻,營養豐富。加入菠菜和將豬扒切件即可全家食用。 材料成份 主料:豬扒 1塊(約200克) 副料:王子菇 100克、菠菜 200克 調料:鹽 適量、胡椒粉… 點 看 >> 食譜
香草蘑菇汁肉丸吞拿通粉 五 07, 2024 西式麵食 265 Food No.1 香草蘑菇汁肉丸吞拿魚雜菜通粉是一道色香味俱全、美味又營養的的料理,以香濃的蘑菇汁為基底,搭配鮮嫩的肉丸、營養豐富的雜菜和口感軟糯的通粉,簡單易做,營養美味,適合全家大小食用。 材料成份 主料: 通粉 200克 蘑菇 200克 肉丸… 點 看 >> 食譜
南瓜王子菇海帶味噌湯 五 30, 2024 簡易湯 413 Food No.1 南瓜王子菇海帶味噌湯是一道營養豐富、風味鮮美的湯品。南瓜富含維生素 A、C 和 E,以及鉀、鎂和纖維。王子菇富含維生素 B 和 D,以及蛋白質和礦物質。海帶富含碘、鈣和鐵。味噌是一種發酵的豆類調味料,富含益生菌和抗氧化劑。… 點 看 >> 食譜
使用條款 (Terms of Use) 二 05, 2025 有關FoodNo1.com 109 Food No.1 foodno1.com 網站使用條款 歡迎使用 foodno1.com(以下簡稱「本網站」)。本網站由 [ YouareChef ] 管理團隊營運。 請使用者在使用本網站前,仔細閱讀以下使用條款。 1. 接受條款… 點 看 >> 食譜
如何將魚起魚片? 五 26, 2024 魚鮮料理 627 Food No.1 將一條魚起片是指將魚的兩側魚肉完整地剔除下來,去除魚皮、魚刺和魚骨。起魚片是一項需要一定技巧的刀工,但掌握了正確的方法,其實並不難。 起魚片的基本步驟 處理魚:首先將魚宰殺乾淨,去除內臟和魚鰓。然後將魚洗淨,瀝乾水分。… 點 看 >> 食譜
意式芝士白汁蛤蜊 十 18, 2024 西式海鮮 412 YouareChef 這道意式芝士白汁蛤蜊是一道經典的意大利麵食,將鮮美的蛤蜊與濃郁的芝士白醬完美結合,口感豐富,風味絕佳。白醬的奶香搭配蛤蜊的鮮甜,再撒上些許黑胡椒,每一口都令人回味無窮。 材料準備 (約2人份) 主料: 蛤蜊:500克 (新鮮,並已吐沙)… 點 看 >> 食譜