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材 料
黑 豆 衣 2 錢 黑 豆 2 兩 北 蓍 1 兩 紅 糖 適 量 浮 小 麥 3 錢 水 適 量
貼 士
黑 豆 性 平 、 味 甘 ， 能 補 虛 養 血 。 黑 豆 衣 即 是 黑 豆 的 外 皮 ， 有 解 毒 利 水 ， 平 補 等 功 能 。 北 蓍 又 稱 黃 蓍 ， 有 補 氣 養 血 ﹐ 益 臟 、 強 心 、 保 肝 ， 能 治 感 冒 所 致 之 白 汗 。 浮 小 麥 性 涼 ， 味 甘 甜 ， 功 能 止 虛 汗 ， 主 治 白 汗 ， 盜 汗 等 症 。
功 能
防 漬 ， 多 汗 、 盜 汗 、 淡 汗 、 兼 可 令 頭 髮 烏 黑 油 亮 。
製 作 過 程
１ 黑 豆 衣 洗 淨 ， 瀝 乾 水 ， 備 用 。
２ 黑 豆 洗 淨 ， 瀝 乾 水 ， 備 用 。
３ 北 蓍 洗 淨 ， 切 成 小 塊 ， 備 用 。
４ 將 浮 小 麥 用 水 浸 洗 乾 淨 ， 備 用 。
５ 將 所 有 材 料 一 用 放 入 煲 中 煲 滾 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 。
６ 黑 豆 煲 稔 ， 落 片 糖 ， 煮 溶 即 成 。
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