你沒有版權複製。 You don't have permission to copy the content.

FoodNo1 送你 US$20!26週年限時優惠:12/31前訂閱12個月,輸入優惠碼 FOOD26 → 即減 US$20FoodNo1 送你 US$20!26週年限時優惠:12/31前訂閱12個月,輸入優惠碼 FOOD26 → 即減 US$20

 家常菜 食譜 
 |  *300天(三餸一湯。煮意) |  **每週煮意  |  加餸池
 

茅根竹蔗排骨湯


199fc-c0301.jpg (15571 bytes)

健 脾 去 濕
茅根竹蔗排骨湯

材 料

鮮 茅 根 4 兩
竹 蔗 1 斤
赤 小 豆 1 兩
扁 豆 1 兩
排 骨 1 斤
鹽 適 量
水 適 量

食 療 解 碼

豬 肉 能 滋 臟 腑 、 補 中 益 氣 , 而 豬 骨 則 有 補 虛 強 身 之 功 效 。
甘 蔗 能 潤 腸 、 和 胃 、 化 痰 、 止 氣 咳 、 利 咽 喉 。
茅 根 性 寒 、 味 甘 , 功 能 清 熱 利 尿 、 涼 血 止 血 , 利 小 便 。

功 能

利 尿 潤 燥 , 健 脾 去 濕 , 兼 可 預 防 流 鼻 血 。

製 作 過 程

199fc-c0302.jpg (6498 bytes)

1 鮮 茅 根 洗 淨 、 切 度 、 備 用 。

199fc-c0303.jpg (7001 bytes)

2 赤 小 豆 洗 淨 , 備 用 。

199fc-c0304.jpg (6786 bytes)

3 扁 豆 洗 淨 , 備 用 。

199fc-c0305.jpg (7004 bytes)

4 竹 蔗 洗 淨 , 斬 成 小 段 , 劈 開 兩 邊 , 備 用 。

199fc-c0306.jpg (7339 bytes)

5 排 骨 洗 淨 , 汆 水 , 洗 淨 , 備 用 。

199fc-c0307.jpg (6567 bytes)

6 煲 滾 適 量 水 , 將 全 部 材 料 放 入 , 慢 火 煲 3 小 時 , 落 鹽 調 味 即 成 。


📖 重要聲明(健康小提示)

本站所載有關食療、湯水及健康資訊,只供讀者作一般參考及飲食靈感之用, 並不構成任何醫療建議、診斷或治療方案。不同人士體質、年齡、病歷及藥物使用情況各有不同, 同一款湯水對每個人的影響亦可能有所差異。

如你現正接受治療、長期服藥、正值懷孕/哺乳期,或對某些食材曾有敏感/不適反應, 建議在飲用任何補益湯水或更改飲食前,先諮詢註冊醫生、營養師或相關專業人員意見。

由於個人體質及使用情況並非本網站所能完全掌握,若因自行使用本網站內容而引致任何不適、 損害或損失,本網站及作者概不負責,敬請見諒並請自行衡量及判斷。

想煮乜🍲?跟住大家熱門搜尋看,按👇

>>> 推薦食譜

推薦:每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天
food
搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>

**免責聲明** 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容,僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明:食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。

©1999 to 2025 · FoodNo1.com · 二十六載滋味相伴「食物會過時,煮意永遠新鮮。」