你沒有版權複製。 You don't have permission to copy the content.

FoodNo1 送你 US$20!26週年限時優惠:12/31前訂閱12個月,輸入優惠碼 FOOD26 → 即減 US$20FoodNo1 送你 US$20!26週年限時優惠:12/31前訂閱12個月,輸入優惠碼 FOOD26 → 即減 US$20

 家常菜 食譜 
 |  *300天(三餸一湯。煮意) |  **每週煮意  |  加餸池
 


196fc-c0901.jpg (17427 bytes)

增 記 憶 力
蓮子雞蛋紅茶

材 料

雪 耳 1 兩
淮 山 1 兩
番 薯 1 斤
生 薑 1 兩
冰 糖 適 量
水 適 量

食 療 解 碼

蓮 子 能 寧 心 安 神 , 健 胃 益 脾 , 平 肝 退 火 。 蛋 黃 含 卵 磷 脂 , 這 物 質 有 利 神 經 之 間 的 信 息 傳 遞 , 可 增 強 記 憶 。

功 能

兒 童 讀 書 過 度 、 眼 倦 頭 暈 , 睡 不 安 眠 , 飲 此 糖 水 能 令 兒 童 精 神 安 定 , 增 強 記 憶 , 提 高 讀 書 吸 收 能 力 。

製 作 過 程

196fc-c0902.jpg (4847 bytes)

1 白 湘 蓮 去 芯 洗 淨 。

196fc-c0903.jpg (5890 bytes)

2 用 熱 水 將 已 去 芯 的 白 湘 蓮 浸 1 小 時 , 備 用 。

196fc-c0904.jpg (7359 bytes)

3 雞 蛋 , 用 水 煮 熟 。

196fc-c0905.jpg (6106 bytes)

4 煮 熟 的 雞 蛋 用 冷 水 浸 過 , 去 殼 備 用 。

196fc-c0906.jpg (7765 bytes)

5 將 白 湘 蓮 , 雞 蛋 放 入 煲 中 , 加 適 量 清 水 煮 滾 。

196fc-c0907.jpg (6648 bytes)

6 改 用 慢 火 煲 一 小 時 , 落 茶 包 , 熄 火 焗 1 0 分 鐘 , 加 砂 糖 調 味 , 攪 溶 砂 糖 即 成 。


📖 重要聲明(健康小提示)

本站所載有關食療、湯水及健康資訊,只供讀者作一般參考及飲食靈感之用, 並不構成任何醫療建議、診斷或治療方案。不同人士體質、年齡、病歷及藥物使用情況各有不同, 同一款湯水對每個人的影響亦可能有所差異。

如你現正接受治療、長期服藥、正值懷孕/哺乳期,或對某些食材曾有敏感/不適反應, 建議在飲用任何補益湯水或更改飲食前,先諮詢註冊醫生、營養師或相關專業人員意見。

由於個人體質及使用情況並非本網站所能完全掌握,若因自行使用本網站內容而引致任何不適、 損害或損失,本網站及作者概不負責,敬請見諒並請自行衡量及判斷。

想煮乜🍲?跟住大家熱門搜尋看,按👇

>>> 推薦食譜

🔔FoodNo1.com 會員服務已啟動!🎉推出【加餸池功能,現可免費試用🎁
在【加餸輸入食材即時跳出相關食譜,輕鬆解決「今日煮乜」的煩惱。 
11 月 1 日起開始收費! 
推薦:每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天
food
搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>

**免責聲明** 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容,僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明:食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。

©1999 to 2025 · FoodNo1.com · 二十六載滋味相伴「食物會過時,煮意永遠新鮮。」