今日煮意 (#268) 七 26, 2025 3餸1湯 每日新鮮煮意 114 FAi 今日煮意(#268) Miso 味噌牛肉豆腐 蠔仔油條 牛肝蕈豆腐鬆 湯水推薦:以下三款任選 三葉櫻花蝦豆腐味噌湯 胡椒豬肚雞湯 鴨嘴梨無花果水 點 看 >> 食譜
香蕉牛奶燕麥粥 十一 03, 2024 早餐 & 早午餐 685 YouareChef 這是一道營養豐富、口感豐富的早餐或點心。燕麥提供豐富的纖維,香蕉提供天然的甜味和鉀,牛奶則提供蛋白質和鈣質。這道粥品不僅能提供飽足感,還能為一天注入能量。 材料 主料: 燕麥片:50克 香蕉:1根 牛奶:200毫升 副料:… 點 看 >> 食譜
香濃豆漿 七 09, 2025 早餐 & 早午餐 146 Food No.1 📜豆漿是中華傳統的經典飲品,以其豐富的植物蛋白和獨特的豆香而廣受喜愛。一杯溫熱的自製豆漿,不僅能提供身體所需的營養,其細膩的口感和天然的清甜,更是開啟美好一天的最佳選擇。無論是搭配中式早餐如油條、包子,或是作為日常的健康飲品,豆漿都是滋養身… 點 看 >> 食譜
排骨腸粉煲 二 11, 2025 粉麵天地 496 MagSek 「排骨腸粉煲」是一道經典的粵式點心,常見於茶樓和酒家。它將排骨的鮮香與腸粉的嫩滑完美結合,再以砂鍋煲的形式呈現,既美味又具特色。這道菜的歷史可以追溯到廣東的傳統飲食文化,其食材和烹飪方式都充滿了地方色彩。 材料 主料: 排骨:500克… 點 看 >> 食譜
三文魚腩米水粥 九 07, 2025 粥品精選 437 家慧 📜這道三文魚腩米水粥是一道結合了中式粥品溫潤與西式食材鮮美的創新家常菜。靈感來自於廣東粥底綿密的烹調方式,並巧妙地將富含油脂的三文魚腩與養胃的米水結合。三文魚腩的魚油在烹煮過程中會自然釋放,融入粥中,使粥底變得更加滑潤鮮甜,再搭配薑片去腥、… 點 看 >> 食譜
臘腸臘肉北菇蒸雞 十 17, 2024 雞鴨鵝料理 572 YouareChef 這道「臘腸臘肉北菇蒸雞」是一道經典的粵式蒸菜,將雞肉的鮮嫩與臘腸、臘肉的鹹香,以及北菇的鮮美完美結合。簡單的烹調方式,卻能呈現出豐富的層次口感,是家庭聚餐或宴客的絕佳選擇。 材料 主料: 雞腿肉 500克、北菇 100克、臘腸 1條、臘肉… 點 看 >> 食譜