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增 免 疫 力
蓮子百合蓮藕糖水

材 料

百 合 5 錢
紅 蓮 子 5 錢
蓮 藕 5 兩
白 糖 適 量
水 適 量

食 療 解 碼

百 合 功 能 清 熱 養 陰 ， 清 心 ， 寧 神 。
蓮 子 功 能 清 心 ， 安 神 。
生 蓮 藕 性 寒 ， 味 甘 ； 熟 蓮 藕 性 微 溫 ， 味 甘 。
生 藕 能 除 煩 解 渴 ， 止 血 健 胃 ， 熟 藕 能 補 心 生 血 ， 健 脾 開 胃 。

功 能

增 強 人 體 免 疫 能 力 ， 防 治 肺 虛 久 咳 ， 煩 渴 熱 病 ， 對 人 體 正 氣 。

製 作 過 程

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１ 百 合 洗 淨 ， 瀝 乾 水 ， 備 用 。

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２ 紅 蓮 子 洗 淨 ， 備 用 。

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３ 蓮 藕 洗 淨 ， 去 皮 ， 切 小 塊 ， 備 用 。

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４ 將 百 合 、 蓮 子 ， 放 入 煲 中 ， 注 適 量 水 煮 滾 ， 續 用 小 火 煲 3 0 分 鐘 。

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５ 加 入 蓮 藕 塊 ， 用 小 火 煲 3 0 分 鐘 。

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６ 最 後 落 白 糖 ， 即 成 。