烤牛油果芝士三文治 十 30, 2024 三明治、餅類 & 薄餅 456 YouareChef 這是一道簡單又美味的輕食,結合了牛油果的濃郁、起司的鹹香和生菜的清爽。烤過的麵包帶有酥脆的口感,搭配滑順的酪梨內餡,每一口都充滿飽足感。 材料 主料: 多士 /吐司:2片 麵包 牛油果 /酪梨:1顆 芝士/… 點 看 >> 食譜
紫菜炒番薯苗 十二 16, 2024 時蔬鮮果 293 遊搜美食 這道菜結合了海味的鮮美與蔬菜的清甜,是許多地區常見的家常菜。紫菜富含碘質,對於甲狀腺功能有益;番薯苗則富含膳食纖維,有助於腸道蠕動。 食材與功效 主料: 紫菜、番薯苗… 點 看 >> 食譜
煸香雞翼 - 香氣四溢的家常美味 十二 21, 2024 雞鴨鵝料理 349 YouareChef 「煸」這個動作,指的是將食材在熱鍋中快速翻炒,逼出水分,使食材變得香脆。而「雞翼」,就是雞的翅膀部分,肉質細嫩,非常適合用來烹調。這道菜簡單易做,香氣四溢,是許多家庭餐桌上的常客。 食材與功效 主料: 雞中翼… 點 看 >> 食譜
微波爐鹽焗雞腿 九 02, 2024 快手菜 875 YouareChef 這道微波爐鹽焗雞腿,將傳統的鹽焗雞做法改良,利用微波爐快速烹調,讓您在家也能輕鬆享用外酥內嫩的美味雞腿。 ( 最尾有自製鹽焗雞粉配方 ) 材料 主料: 雞腿 2隻(約400克) 副料: 鹽焗雞粉 20克、蔥 1根、薑 1塊 份量… 點 看 >> 食譜
排骨花椰菜蘑菇湯 十二 15, 2024 簡易湯 405 YouareChef 這道湯品結合了排骨的鮮美、花椰菜的清甜、蘑菇的鮮香,是一道營養均衡且美味的家常湯品。其名稱簡單明瞭,直接表達了湯品的食材。 特色:… 點 看 >> 食譜
酸甜脆口蘿蔔絲 一 15, 2025 冷盤 & 前菜 421 YouareChef 這道菜因其爽脆的口感、酸甜的滋味而得名。蘿蔔絲經過簡單的醃製,保留了其清脆的口感,同時又帶有酸甜的風味,非常開胃。 材料: 主料: 白蘿蔔:富含維生素C、膳食纖維,有助於增強免疫力、促進消化。… 點 看 >> 食譜
foodno1.com 資料刪除說明 二 05, 2025 有關FoodNo1.com 124 Food No.1 foodno1.com 致力於保護您的隱私。本頁說明您如何要求刪除我們網站收集和儲存的個人資料。 我們收集哪些資料? 當您使用 foodno1.com 時,我們可能會收集以下資料: 帳戶資訊 (如果您建立帳戶): 您的姓名… 點 看 >> 食譜
蓮藕炆排骨 七 02, 2024 豬肉料理 2852 Food No.1 蓮藕炆排骨是一道經典的粵菜,以排骨和蓮藕為主料,加入南乳、柱侯醬等調味料燉煮而成。排骨肉質鮮嫩,蓮藕清脆爽口,醬香濃郁,是一道非常下飯的菜餚。 (最後有實用資訊: 「炆」和「燜」的分別) 材料成份 主料: 排骨 500克 蓮藕 500克… 點 看 >> 食譜
八 09, 2020煲湯要放多少水才對﹖ 簡易湯 YouareChef 22903 煲湯要放多少水﹖ 如何計算煲湯水量 煲湯時,水量的多少會直接影響湯的濃稠度和風味。一般來說,煲湯的水量可以根據以下公式來計算: 水量 = 食用人數 x 每人碗數 x 每碗水量 x (1 + 蒸發率) 其中: 食用人數:煲湯要供多少人食用…
十 10, 2007合掌瓜貴妃骨湯 瓜菜湯 Food No.1 30968 材料 合 掌 瓜 2 個 貴 妃 骨 1 2 兩 蜜 棗 4 粒 干 貝 3 粒 做法 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。 貴 妃 骨 出 水 洗 淨 。 煮 沸 適 量 清 水 後 , 把 所 有 材 料 放 入 煲 內 , 再 滾…
十 10, 2007石斛山萸豬腱湯 清熱湯 Food No.1 20391 血 氣 皆 虛 , 精 神 不 振 , 飲 石 斛 山 萸 豬 腱 湯 , 可 補 肝 腎 , 滋 陰 明 目 , 功 效 顯 著 。 材 料 石 斛 4 錢 山 萸 肉 3 錢 豬 腱 15 元 淮 山 4 錢 杞 子 3 錢 水 4…
十一 11, 2012蕃茄魚片豆腐湯 簡易湯 FoodNo.1 11123 炸魚片 1條 蕃茄 2個 豆腐 2磚 薑 2片 鹽 適量 蕃茄洗淨,切件備用 炸魚片洗淨,切片備用 豆腐洗淨切件備用 煲滾約 1.5 公升水,加入所有材料,滾約30分鐘 加入小量鹽調味,即可飲用
五 31, 2024荷包蛋蘿蔔絲湯 簡易湯 Food No.1 2000 荷包蛋蘿蔔絲湯是一道簡單易做的家常湯品,以白蘿蔔和雞蛋為主要食材,營養豐富,味道鮮美。白蘿蔔具有清熱解毒、利尿消腫的功效,雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,兩者搭配食用,可增強體質,促進新陳代謝。( 此湯好處在底部 ) 材料成份…