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今日煮意 (2019.06.03)

每天愁煮什麼? 參考一下!

豉汁炒四季豆肉片 + 青莧菜 + 青莧菜湯

青莧菜湯(下些薑, 不怕寒); 生薑屬溫性食物,煲湯落薑可以調和脾胃,避免湯水過涼。

 

 


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簡易菜色

2人份量  簡單易煮 15分鐘 材料: 紫番薯 中型3隻/小型4,薑 2 小塊 (約15克),片糖 1片,凍開水 600亳升水 煮法: 將紫番薯洗淨刨皮切塊和薑洗淨拍開...

簡易菜色

本菜處理方法是用蝦本身的原味, 加調味的副料, 而不添加其他材料; 煎香即吃時, 蝦鮮的味道會令你有驚喜! 材 料: 中蝦/ 蝦肉仁 約 250 克, 副料: 半根青蔥  (切小粒) 2 個紅蔥頭 (切茸) 1 粒蒜頭 (切茸) 1/2 茶匙鹽 1...

簡易菜色

簡單易煮 健康美味 (2~3人 份量) 材料: 腊肉 8 片,約 2mm 厚豆卜 約 8件, 開半香菇 8~10 (切絲) 辣椒 1-2隻(喜歡辣, 可加) 醃料: 糖 1/3 茶匙豉油 1/3 茶匙 材料預備: 冬菇浸軟...


 
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