南瓜微甜，而臘腸流出來的油香和蒜香，被南瓜完全吸收成食材的原汁原味，非常好味。
2人份量 (如3~4人，可將材料再倍)
材 料：
- 臘腸 紅腸，肝腸各半根
- 南瓜 200g 或 1/3個-中型南瓜
- 蒜 2~3瓣切片
調 味 料：
本菜吃原味，故不需任何調味
做 法：
1) 南瓜洗凈去皮，去籽，切片。
2) 臘腸和蒜分別切片。
3) 將(2)臘腸蒜片放倒在南瓜上。
4) 放入電飯煲或蒸爐蒸約7分鐘 (亦可同時與煲飯一齊蒸，但南瓜會過熟及變軟)。
Read More
Featured
Read More
臘腸蒸南瓜
免費試看進度
2／15
US$10／3個月，家常食譜無限次閱讀
查看訂閱 ›Read More
>>> 今晚食乜餸
古法薑蔥蒸澳洲大班尾
描述…
豉汁南瓜蒸排骨：極受歡迎軟糯吸汁家常菜
⏱️ 時間：25 分鐘 ⭐ 難度：簡單 🥘 工具：蒸鍋 💡 烹調竅門： 南瓜墊底吸肉汁：將南瓜切塊鋪在盤底，排骨鋪在上方；蒸製時排骨肉汁自然向下滲透，南瓜吸足肉味卻不碎爛！ 🧂 材料清單…
