紫菜炒蛋

煮意貼心提示: 營養、補鈣。更是小朋友開胃菜。

材料:

紫菜2克，雞蛋6個，蒜頭剝開2粒。

做法:

1. 把紫菜浸泡約5分鐘，洗乾淨，瀝幹水備用。
2. 把蒜頭剁碎，備用。
3. 雞蛋打好，和紫菜攪拌均勻，加入剁碎蒜頭、一湯匙米酒、適量鹽。
4. 鍋中加入適量食用油，待油滾後倒入雞蛋翻炒約3-5分鐘即可。